Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Manis
Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Manis – Membuat bubur biasanya memang seringnya menggunakan kacang hijau dengan campuran ketan didalamnya. Namun, dalam artikel berikut akan diberikan satu resep tersendiri resep membuat bubur ketan hitam tanpa campuran apa-apa kecuali saus santan didalamnya. Bagi anda yang penasaran akan resep bubur ketan hitam, anda bisa simak terus artikel berikut. Bubur ketan hitam memang sangat lezat dan manis gurihnya memang bikin lidah tak mau berhenti bergoyang untuk menikmatinya. Bubur ketan hitam memang sangat cocok sekali jika disandingkan dengan bubur kacang ijo, itu yang kita tahu jika kita mampir dikedai-kedai. Namun menikmati bubur hitam saja ini tidak akan kalah enak dan lezatnya jika anda mencoba satu resep andalan berikut ini. dan pastinya resep berikut tidak akan membuat anda kecewa untuk mencoba dan menikmatinya.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat resep bubur ketan hitam:
- 250 gram ketan hitam, cuci bersih dan rendam selama kurang lebih 1 malam
- 150 gram gula merah
- 2 lembar daun pandang, ikat seperti tali simpul atau potong sesuai selera
- 1 liter air bersih
- gula pasir, secukupnya
- garam, secukupnya
Bahan yang digunakan untuk saus santan bubur ketan hitam:
- 1 liter santan encer
- 1 lembar daun pandan, ikan seperti tali simpul atau potong
- garam, secukupnya
Cara membuat bubur ketan hitam manis gurih dan enak:
- Langkah pertama untuk membuat resep bubur ketan hitam yaitu masukkan ketan dan pandan dalam panci dengan diisi air dan didihkan.
- Masak dengan menggunakan api kecil, hingga ketan menjadi bubur. Aduk-aduk sesekali supaya ketan hitam matang hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit jika kurang dan aduk sesekali.
- Setelah lembut dan kental, masukkan gula merah dan garam secukupnya, aduk aduk hingga rata. Jika kurang manis, anda bisa menambahkannya dengan menggunakan gula pasir.
- Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Cara membuat santan ketan hitam: didihkan santan dengan menggunakan garam secukupnya dan pandan sambil di aduk aduk supaya santan tidak pecah.
Mudah bukan dalam membuat bubur ketan hitam, resep di atas sangat cocok sekali anda sajikan saat bulan puasa tiba, atau saat anda berkumpul bersama keluarga, teman atau bahkan saat ada acara tertentu seperti hajatan, syukuran atau acara lainnya. Dan resep di atas juga bisa anda buat dan sajikan dengan tambahan buah seperti nangka atau buah lainnya, cendol, dll. Itulah informasi dan wacana mengenai resep membuat bubur ketan hitam, semoga wacana dan informasi resep bubur ketan hitam di atas dapat bermanfaat bagi anda yang membacanya.
