Resep Membuat Kue Odading Khas Bandung
Resep Membuat Kue Odading Khas Bandung – Ada banyak sekali tempat di nusantara yang mempunyai beragam makanan serta minuman yang khas pada tiap daerah masing- masing. Salah satu kota dengan banyak sekali makanan serta minuman khas adalah Bandung. Bandung sendiri terkenal dengan cibaduyut serta tangkuban perahunya namun selain itu bandung juga terkenal dengan beragam makanan khasnya seperti yang salah satunya adalah odading.
Bagi anda yang ingin menikmati kue odading khas bandung ini, maka anda tidak perlu jauh- jauh pergi kesana, karena di rumahpun anda bisa membuat odading bandung sendiri. Berikut ini merupakan resep odading khas bandung yang lezat dan tentunya bisa anda coba :
Bahan-bahan yang diperlukan:
- – Tepung terigu 500 gr
- – Gula pasir 200 gr
- – 2 butir telur ayam
- – 200 ml air hangat
- – 2 sdm ragi
- – Minyak secukupnya
Cara pembuatan:
- Campurkan ragi, terigu, garam dan gula dalam satu wadah. Campur hingga merata.
- Langkah selanjutnya adalah dengan mengocok telur ayam yang sebelumya telah disiapkan.anda tidak perlu mengocoknya terlalu lama lalu masukkan telur kedalam campuran adonan nomor satu.
- Selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit dan jangan lupa sembari menguleni adonan hingga adonan tersebut kalis.
- Diamkan adonan pada sebuah wadah yang tertutup hingga adonan tersebut mengembang. proses ini memakan waktu sekitar 30 an menit.
- Selanjutnya anda bisa membentuknya menjadi bulat-bulat dengan ukuran yang sesuai dengan selera anda.
- Goreng adonan tersebut hingga matang yaitu hingga berwarna kuning kecoklatan. jika sudah matang maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya.
Resep odading khas Bandung menjadi salah satu makanan khas yang harus anda coba terutama jika anda mnerupakan pencinta kuliner. Sembari menikmati beragam pariwisata di sana maka ada baikinya jika anda mampir sejenak untuk menikmati odading khas bandung ini. Selain itu, mengingat di jawa tengah masih jarang adanya makanan khas ini maka anda bisa menjadikannya bisnis sampingan.
