Resep Memasak Daging Sapi Cah Kailan Spesial Enak dan Lezat
Resep Memasak Daging Sapi Cah Kailan Spesial Enak dan Lezat – Masakan Kailan adalah masakan yang menggunakan bahan sayuran caisin, brokoli, kembanng kol, tentunya sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita karena didalamnya terdapat vitamin A yang berfungsi untuk penglihatan. Kailan termasuk kedalam golongan makanan chinese food yang menggunakan bahan utamanya adalah sayuran. Kailan ini berasal dari bahasa kanton atau jika dalam bahasa inggrisnya adalah Chinese broccoli. Makanan ini merupakan makanan khas China, yang tentunya sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di China. Untuk membuat Kailan bisa menggunakan bahan campuran daging dengan bumbu rempah lainnya sehingga menciptakan rasa yang sangat enak dan lezat. Jika di rumah anda merasa bosanm dengan olahan masakan, tak ada salahnya jika anda kali ini mencoba resep yang satu ini. Jangan khawatir, makanan ini sudah berlebel halal dan bisa anda nikmati kapan pun anda mau, baiklah sepertinya anda sudah tak sabar ingin menikmatinya. Berikut ini adalah cara memasak daging sapi cah kailan spesial untuk anda dan keluarga anda.
Bahan-bahan :
- Daging has sapi sebanyak ½ kg
- Jamur merang sebanyak ¼ kg
- Sayur Kailan sebanyak 1 kg, potong per 5cm
- Minyak goreng sebanyak 5 sdm
- Saus tiram sebanyak 3 sdm
- Sagu sebanyak 2 sdm
- Soda kue sebanyak ¼ sdt
- Garam sebanyak 1 sdt
- Gula sebanyak 1 sdt
- Merica sebanyak 1 sdt
- Mayu sebanyak 1 sdm
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Jahe sebanyak 3 cm
- Vetsin sebanyak 1 sdt
Langkah-langkah cara memasaknya :
- Didihkan air hingga matang lalu masukan potongan sayur kailan, minyak goreng, masak hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Daging di potong dengan bentuk yang tipis dan masukan bumbu merica, garam, sagu, serta soda kue, aduk hingga tercampur rata.
- Panskan minyak lalu goreng hingga warnanya berubah kekuningan. Sediakan wajan dan tumis bumbu jahe, kuning, bawang putih, aduk rata hingga aromanya tercium harum. Tambahkan saus tiram, mau, vetsin, gula, dan garam, aduk rata.
- Setelah semuanya diaduk rata masukan daging sapi, jamur merang yang sebelumnya sudah di goreng. Masukan sayur kailan dan tuangkan air sedikit saja, masak hingga matang dan tekstur dagingnya empuk. Angkat
- Daging sapi cah kailan siap untuk disajikan
Nikmati menu baru untuk keluarga anda dan sajikan sebagai menu yang spesial di meja makan. Tidak banyak cara dan tidak memakan waktu yang banyak. Silahkan anda bisa segera coba dirumah bersama dengan keluarga anda, selamat mencoba dan selamat menikmati.
