Resep Kroket Kentang Gurih dan Lezat
Resep Kroket Kentang Gurih dan Lezat – Kentang menjadi salah satu jenis sayuran yang hingga kini telah dibuat dalam beragam jenis variasi yang tentunya berbeda satu dengan yang lainnya. Kentang tidak hanya enak untuk dikonsumsi dengan cara merebusnya, namun enak pula ketika anda menggorengnya. Tidak hanya itu, namun kentang ternyata enak ketika dibuat atau diolah untuk dijadikan kroket. Kroket kentang tentunya mempunyai rasa yang nikmat dan berbeda dengan jenis kroket yang lain.
Bagi anda yang penasaran ingin mencoba membuat kroket kentang maka anda bisa mengikuti resep kroket kentang yang berikut ini. Kroket kentang sendiri, bukan hanya enak untuk langsung dimakan, namun sebagai pelengakp lauk pun enak juga.
Bahan yang harus dipersiapkan:
- 50 gr ayam giling
- 150 ml susu cair
- ¼ sdt merica bubuk
- 4 sdm tepung terigu
- Minyak goreng
- ½ pala bubuk
- 1 sdt garam
- 300 gr ketang kukus
- ¼ bawang bombay
- 2 sdm margarin
Bahan isian:
- 60 gr keju yang telah dipotong- potong
Bahan pelapis:
- 2 putih telur
- 100 gr tepung kue panir yang bewarna oranye
Cara pembuatan:
- Untuk bagian kulitnya, maka anda bisa memanaskan margarin. Lalu tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma haru dan masukkan ayam giling.
- Buat adonan tepung terigu dengan memasukkan air sedikit demi sedikit serta masukkan susu cair
- Selanjutnya, anda bisa memasukkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan juga kentang lalu aduk hingga merata
- Ambil adonan kentang yang telah dicampur dengan beragam bumbu di atas untuk medudian dibuat pipih dan dimasukkan keju ke dalamnya
- Selanjutnya, anda bisa menggulingkannya ke dalam tepung panir lalu celupkan pada putih telur dan selanjutnya, maka anda bisa menggulingkan kembali ke dalam tepung panir
- Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan. Perlu diingat untuk menghindari penggunaan api yang besar, namun gunakan yang sedang saja
Bagaimana anda tertarik dengan resepnya. Selamat mencoba dan mencicipi resep ini. 🙂
