Resep Cara Membuat Kue Bingkang Aceh Enak Sederhana
Resep Cara Membuat Kue Bingkang Aceh Enak Sederhana – Kue panggang yang juga dapat anda coba kreasikan selain kue coklat atau nastar adalah kue adee atau lebih dikenal dengan sebutan kue bingkang. Kue ini adalah cemilan atau suguhan khas tradisional dari Aceh yang terbuat dari olahan bahan dasar tepung terigu, telur bebek dan pemanis gula. Kawasan meureudu, pidie adalah daerah di mana kue bingkang akan lebih banyak anda temui. Anda yang sedang melancong ke daerah tersebut jangan lewatkan juga untuk mencicipi kue bingkang atau membawanya pulang untuk oleh-oleh. Sedangkan bagi anda yang ingin berkreasi dengan membuat kue bingkang ini, anda dapat mengintip beberapa langkah penyajiannya dalam resep dan cara membuat cemilan kue bingkang aceh selengkapnya berikut ini.
Bahan dan Bumbu
- Telur bebek5 butir
- Tepung terigu300 gr
- Gula pasir250 gr
- Santan kelapa kental 500 cc
- Margarin3 sdm, lelehkan
- Vanili½ sdt
- Garam½ sdt
Langkah Membuat Cemilan Kue Bingkang Aceh Praktis Nikmat
- Pecahkan telur bebek dalam wadah lalu kocok rata dengan tambahan gula pasir hingga larut dan mengembang kemudian disusul dengan menambahkan santan kelapa. Gunakan mixer untuk memudahkan pengocokan.
- Berikutnya tuangkan tepung terigu secara perlahan ke dalam kocokan telur bersama dengan margarine leleh dan aduk merata hingga menjadi adonan kue bingkang aceh.
- Ambil loyang, beri olesan margarine dan isikan dengan adonan kue bingkang aceh yang sudah dibuat di atas.
- Kemudian simpan loyang ke dalam pemanggangan dan panggang sampai matang serta tekstur kue berubah padat. Keluarkan.
Kue bingkang aceh sudah selesai dibuat dan siap disuguhkan bersama kopi atau teh manis hangat.
