Resep Cara Membuat Asinan Buah Segar Sederhana
Resep Cara Membuat Asinan Buah Segar Sederhana – Asinan buah merupakan cemilan dari aneka irisan buah dengan pelengkap saus kacang yang memiliki rasa manis, pedas juga asam. Cemilan segar ini seringkalli dinikamti di siang hari terik panas sebagai penghilang rasa suntuk dan tak jarang juda menjadi pelampiasan para calon ibu yang sedang mengidam. Praktis sekali dalam menyajikan asinan buah segar karena komposisi buah-buahannya dapat ditentukan sesuai selera. Saun kacang yang dibuatnyapun fresh langsung diulek halus dan tanpa dimasak terlebih dahulu. Menikmati cemilan asinan buah secara berjamaah akan lebih memeriahkan suasana siang hari anda. Sebenarnya jika ingin praktis dan langsung lep dalam menikmati asinan buah ini anda dapat membelinya langsung di para pedagang yang menjajakan asinan dan rujak buah. Tetapi bagi anda yang ingin sambil suka-suka bareng teman-teman dapat mengikuti cara pembuatannya seperti pada resep cemilan asinan buah segar berikut ini.
Komposisi
- Buah Kedondong 250 gram
- Buah mangga muda 250 gram
- Cabe merah keriting 15 buah, tanpa biji
- Cabe rawit 5 buah
- Gula pasir 75 gram
- Air ½ liter
- Cuka 1 sendok makan
- Garam 2 sendok makan
- Kacang tanah goreng secukupnya, pelengkap
Cara Membuat Cemilan Asinan Buah Segar
- Iris kulit buah kedondong dan mangga muda lalu bilas denga air bersih dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit dengan menggunakan blender lalu tuangkan ke dalam panci dan masak.
- Tambahkan cabe halus dengan airm garam dan gula pasir. Aduk merata dan biarkan mendidih sampai matang. Angkat lalu campurkan dengan cuka jika sudah dingin.
- Letakkan potongan buah di atas wadah saji lalu tambahkan dengan siraman saus sambal manis pedas asamnya. Sajikan.
Lebih mantap lagi jika asinan buah segar ini didinginkan dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.
