Resep Cara Membuat Ceker Pedas Spesial
Resep Cara Membuat Ceker Pedas Spesial – Ceker menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian besar orang Indonesia, yang bisa diolah menjadi banyak jenis masakan. Ceker bisa dibuat untuk melengkapi tumisan kita atau bisa pula dijadikan campuran sup. Bagi anda yang ingin membuat kreasi lain, maka anda bisa membuat ceker ayam pedas. Bagi anda yang gemar rasa akan rasa pedas, maka ceker pedas ini tentunya bisa membuat anda ketagihan untuk memakannya.
Cara memasak ceker pedas ini tergolong muda dan tentunya simple sehingga bisa anda lakukan sendiri di rumah dengan waktu yang singkat pula. Berikut ini merupakan resep ceker pedas yang bisa anda coba :
Bahan- bahan yang diperlukan:
- 500 gr ceker ayam yang telah dibersihkan dan juga dibuang bagian kukunya
- 1 buah tomat yang telah dipotong menjadi beberapa bagian
- 1 ikat pokcoy
- 400 ml air
Bumbu yang diperlukan:
- 4 siung bawang merah yang telah dihaluskan
- 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 2 sdm margarin
- 3 sdm kecap manis pedas
- 10 buah cabai rawit yang telah dihaluskan pula
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh makan
- ¼ sendok teh gula
Cara membuat:
- Cara pertama adalah dengan menumis semua bumbu yang sebelumnya telah anda persiapkan dengan menggunakan margarin
- Selanjutnya, ketika bumbu yang anda tumis sudah beraroma harum, maka anda bisa memasukkan kecap pedas manis serta air ke dalamnya.
- Langkah selanjutnya, adalah dengan memasukkan pokcoy dan juga potongan- potongan tomat ke dalamnya. Masak hingga kuahnya tinggal sedikit.
- Jika sudah matang, maka anda bisa mengangkat lalu menyajikannya.
Resep ceker pedas di atas tentunya tergolong sebagai cara yang praktis dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Tidak hanya nikmat untuk dijadikan lauk pelengkap nasi, namun ceker ayam pedas ini juga enak pula ketika anda makan biasa tanpa nasi.
