Tips Cara Membuat Bakpao Empuk dan Enak

Tips Cara Membuat Bakpao Empuk dan Enak – Bakpao adalah salah jenis makanan tradisional yang biasa diidentikan dengan etnis Tionghoa. Bakpao sendiri biasanya berisi daging, tapi bisa diisi dengan menggunakan bahan lainnya seperti sayur-sayuran atau daging ayam. Bahkan ada juga yang berisi serikaya manis, kacang azuki, selai kacang kedelai, kacang hijau dan lain sebagainya. Seiring berjalannya waktu, kini bakpao makin di gemari oleh berbagai kalangan masyarakat, dan tentu saja semakin banyak juga yang berusaha mencari resep rahasia agar bakpao menjadi lembut dan empuk ketika masuk mulut. Nah, dalam artikel ini kami akam memberikan Tips Membuat Bakpao Empuk yang bisa Anda kerjakan dirumah, bakpao yang akan kami buat ini menggunakan isi coklat:

Advertisement

Membuat Bakpao Empuk

Bahan:

  • 100 gr gula pasir
  • 400 gr tepung terigu
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet ragi instan
  • 150 cc air yang sudah dihangatkan
  • 1 sdt baking powder
  • 15 potong kertas berukuran 10×10 cm
  • 2 sdm mentega putih

Cara membuat:

  • Yang pertama dilakukan adalah membuat isi bakpao, maka campurkan bubuk cokelat dan gula, kemudian aduk hingga rata, setelah itu sisihkan.
  • Masukkan gula pasir bersama ragi instan dan air hangat dalam satu wadah, aduk sampai gula larut. Setelah itu, tambahkan tepung terigu kemudian aduk sampai rata, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  • Campurkan tepung terigu, mentega putih dan baking powder, lalu aduk dan uleni sampai menjadi kalis dan tak terasa lengket di tangan.
  • Masukkan adonan di sebuah wadah besar, tutup menggunakan serbet rapat-rapat. Setelah itu diamkan selama 30 menit hingga adonan jadi mengembang.
  • Setelah itu kempeskan adonan lalu biarkan 15 menit sampai mengembang lagi. Kempeskan lagi, kemudian bagi adonannjadi 15 bagian.
  • Ambil salah satu bagian setelah itu pipihkan, isi adonan dengan gula cokelat yang tadi Anda buat, dan rekatkan bagian pinggirnya hingga membentuk sebuah bola
  • Letakkan adonan tersebut di atas kertas.
  • Kemudian masukkan adonan dalam panci, dan dikukus selama kurang lebih 9 menit. Angkat, sajikan.

TAG

resep bakpao,resep bakpao lembut,cara membuat bakpao,resep bakpao empuk,resep bakpao empuk dan mengembang,resep bakpao lembut dan putih,resep bakpau,resep bakpao empuk dan lembut,cara membuat bakpau,cara buat bakpao

Artikel Terkait

Tips Cara Membuat Bakpao Empuk dan Enak | Balqish Nurul | 4.5