Resep Wedang Sari Kolang Kaling Segar Nikmat
Resep Wedang Sari Kolang Kaling Segar Nikmat – Menikmati minuman segar, memang sangat menyegar tubuh. Apalagi sekarang sudah memasuki musim hujan, otomatis cuaca akan terasa dinginn. Berbagai hidangan hangat yang biasa dijajakan para pedagang keliling dan diantaranya wedang bajigur, wedang teh, wedang kopi, wedang susu, wedang bandrek, wedang ronde dan kali ini kami akan memberikan salah satu resep wedang sari kolang-kaling. Selain akan menyegarkan tubuh anda, menikmati wedang kolang-kaling juga sangat pas buat anda yang lagi tidak enak badan. Minuman ini terbuat dari bahan-bahan yang direbus seperti kolang kaling, jahe, air dan lain-lain kemudian disaring. Bila ingin membuatnya, anda bisa mempersiapkan bahan-bahan yang digunakan terlebih dahulu. Untuk proses pembuatanya sendiri sangatlah mudah dan Anda yang masih awampun dalam dunia masak akan cepat menyajikanya. Nah, untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Wedang Sari Kolang Kaling Segar Nikmat.
Bahan yang digunakan :
- air bersih sebanyak 1200 ml
- serai sebanyak 8 batang ( memarkan )
- daun pandan sebanyak 2 lembar
- jahe sebanyak 50 gram ( bakar dahulu dan memarkan )
- gula pasir sebanyak 200 gram
- garam dapur sebanyak ¼ sendok makan
- kolang kaling sebanyak 200 gram ( belah 2 bagian )
Cara praktis untuk membuat Wedang Sari Kolang – Kaling :
- Langkah pertama masukan air bersih kedalam sebuah wadah kemudian tambahkan serai yang telah dimemarkan dan daun pandan.
- Selanjutnya letakan diatas kompor yang menyala dan rebus sampai mendidih.
- Tambahkan pula jahe yang telah dimemarkan lalu masak terus sampai tercium aroma sedap.
- Kemudian angkat, saring dan buang ampasnya.
- Setelah itu letakan kembali diatas kompor dan rebus kembali sampai mendidih.
- Masukan gula pasir, garam dapur dan juga kolang kaling lalu masak sampai meresap dan matang.
- Angkat dan tuangkan kedalam wadah saji lalu hidangkan.
Nikmatilah wedang sari kolang-kaling ini selagi masih hangat. Selain dapat dinikmati dalam keadaan hangat minuman sari kolang-kaling juga bisa dinikmati dalam keadaan dingin. Cara tinggal anda tambahkan es batu secukupnya kemudian diaduk hingga dingin. Selesai sudah pembahasan Resep Wedang Sari Kolang Kaling Segar Nikmat untuk kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat.
