Resep Tumis Sayur Sosin Nikmat Sederhana

Resep Tumis Sayur Sosin Nikmat Sederhana – Sosin adalah nama lain dari sawi hijau yang merupakan tumbuhan sayuran yang bisa dijadikan sebagai bahan pada masakan baik itu bahan pelengkap masakan atau juga bahan utama pada masakan.

Masakan yang bisa dibuat dari sayur sosin adalah tumis sayur sosin. Masakan ini sangat mudah sekali untuk dibuat dan hanya memelukan waktu kurang dari 20 menit saja untuk memasaknya. Bahan dan bumbu pelengkap yang digunakan dalam tumis sayur sosin juga simple dan sederhan namun tetap mengandung niali plus karena terdapat banyak manfaat serat dan vitamin yang terkandung dalam sayur sosin ini.

Karena terdapat rasa agak pahit pada sosin sehingga dalam penyajiannya harus sedikit disaisati agar tidak terasa pahit saat disantap nanti. Caranya cukup mudah sekali, anda hanya cukup menambahkan goreng bawang putih pada sajian masakan tumis ini. dan berikut adalah langkah pembuatan masakan sayur sosin dari resep masakan tumis sayur sosin nikmat sederhana. Check it out!

Resep Tumis Sayur Sosin

Resep Masakan Tumis Sayur Sosin Nikmat Sederhana

Advertisement

Komposisi Tumis Sayur Sosin

  • Sawi hijau (sosin)300 gr
  • Cabe merah keriting 6 bh, iris-iris
  • Cabe rawit 6 bh, iris-iris
  • Tomat segar 2 bh
  • Bawang putih 3 bh
  • Bawang merah 5 btr
  • Daun salam 1 lbr
  • Lengkuas 1 cm
  • Penyedap rasa udang ½ sachet
  • Garam halus 1 sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Bawang putih 3 bh, iris halus, goreng garing
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Sayur Sosin Nikmat Sederhana

  1. Cincang halus bawang putih dan bawang merah lalu goreng sampai beraroma sedap.
  2. Tambahkan masakan cincagan bawang dengan cabe rawit dan cabe merah yang sudah diiris-iris lalu disusul dengan menambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk merata.
  3. Setelah itu, tambahkan kembali masakan dengan sosin atau sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan diiris-iris sesuai selera. Aduk merata dan biarkan menjadi layu.
  4. Agar masakan terasa sedap, campurkan gula, garam dan penyedap rasa ke dalam masakan. Aduk merata dan angkat setelah matang.
  5. Sajikan di atas piring bersama dengan tambahan irisan bawang putih yang sudah digoreng garing.

Masakan tumis sayur sosin ini juga dapat ditambahkan dengan irisan sosis ayam, sosis sapi atau bakso dan disajikan sebagai hidangan utama atau juga hidangan tambahan. Selamat makan!

TAG

cara memasak sosin,sayur sosin,sosin,Cara masak sosin,Masak sayur,masak sosin,resep sayur sosin,Cara masak sayur sosin,cara memasak sayur sosin,olahan masakan dari sosin

Artikel Terkait

Resep Tumis Sayur Sosin Nikmat Sederhana | Farid | 4.5