Resep Spesial Cara Membuat Kue Bawang Renyah
Resep Spesial Cara Membuat Kue Bawang Renyah – Kue bawang merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan bawang merah juga dilengkapi dengan bahan lainnya. Kue bawang memiliki rasa yang renyah dan gurih, segingga dapat membuat ketagihan bagi siapapun yang mencicipinya. Kue bawang biasanya banyak disajikan ketika menjelang hari raya, baik hari raya idul fitri maupun hari raya idul adha atau juga hari raya yang lainnya. Akan tetapi, anda bisa menikmati kue bawang yang renyah dan gurih kapanpun yang anda inginkan. Untuk jenis kue bawang yang akan kami buat saat ini yaitu kue bawang dalam bentuk stik. Dibawah ini adalah resep membuat kue bawang renyah.
Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 150 gr tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 3 batang seledri ( iris halus )
- 4 sendok makan margarine ( dilelehkan )
- 1 butir telur ayam
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 1/4 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue bawang
- masukkan semua bahan kedalam wadah yang sudah disiapkan
- tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket ditangan
- letakkan adonan kue bawang diatas tempat yang datar
- gulung dengan botol sampai adonan pipih lalu dipotong-potong memanjang atau bisa juga menggunakan mesin penggiling dan taburi dengan tepung supaya tidak lengket satu sama lain
- panaskan minyak diatas api sedang kemudian goreng kue bawang yang sudah dipotong membentuk stik
- aduk-aduk sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
- masukkan kue bawang yang sudah matang kedalam toples dan siap untuk disajikan
Untuk Cara Membuat Kue Bawang Renyah bisa juga bawangnya tanpa dihaluskan, cukup hanya diiris tipis saja kemudian diaduk rata dengan bahan lainnya. Kurang lebih seperti itulah resep membuat kue bawang renyah dan gurih.
