Resep Soto Ayam Lamongan Gurih dan Lezat

Resep Soto Ayam Lamongan Gurih dan Lezat – Jika anda tertarik untuk menghidangkan soto bagi keluarga anda maka, anda bisa mencoba resep soto ayam lamongan. Soto Lamongan sendiri merupakan salah satu variasi soto yang berasal dari daerah Lamongan. Rasanya yang segar serta gurih selalu dicari oleh semua orang terutama para penggila soto yang sangat menyukai masakan berkuah khas tanah air tersebut. Dibawah ini, ada beberapa hal serta cara mengenai cara membuat soto Lamongan yang maknyus dan bisa membuat anda tergila-gila akan rasanya.

Advertisement

Bahan-bahan dari resep soto ayam Lamongan (Untuk 6 porsi)

  • Ayam kampung 1 ekor ( Untuk ayamnya sendiri menggunakan ayam kampung untuk mendapatkan rasa yang gurih dan sangat lezat )
  • Air 2000 ml
  • Daun jeruk sejumlah 6 buah yang sudah dibuang tulang daunnya
  • Batang serai yang sudah dimemarkan sebanyak 3 buah
  • 1 SDM gula pasir
  • 1 SDT merica
  • 2 SDM garam
  • Minyak
  • Bumbu yang dihaluskan :
    • Bawang putih sebanyak 6 siung
    • Jahe sepanjang 2cm
    • Kemiri yang sudah disangrai sebanyak 4 butir
    • Kunyit yang dibakar sepanjang 4 cm
    • Bawang merah sebanyak 10 buah

Resep Soto Ayam Lamongan Gurih dan LezatProses pembuatan dari resep soto ayam Lamongan

  • Hal pertama dari resep soto ayam lamongan yang harus anda lakukan adalah merebus air hingga mendidih. Setelah itu, anda harus memasukkan ayam kedalam air mendidih tersebut.
  • Sambil menunggu proses perebusan ayam, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama bahan lainnya seperti serai dan daun jeruk hingga harum. Setelah proses tumis selesai, masukkan hasil tumisan tersebut kedalam air rebusan ayam.
  • Dalam air rebusan tersebut, masukkan juga gula, garam, dan merica. Setelah itu, biarkan hingga matang dan angkat daging ayam tersebut
  • Untuk proses selanjutnya adalah, anda perlu memanaskan minyak untuk menggoreng daging ayam tersebut. Setelah itu, suwir ayam tersebut untuk dihidangkan bersama kuah soto yang sudah dimasak sebelumnya.
  • Langkah selanjutnya, hidangkan soto tersebut dengan suwiran ayam serta bahan pelengkap lainnya seperti bawang goreng, bihun, dan bahan lainnya sesuai selera anda.

Demikian rangkaian bahan serta cara pembuatan dari resep soto ayam lamongan yang bisa anda praktekkan dimanapun untuk keluarga atau orang terdekat anda.

TAG

gambar mie lamongan sudah dimasak,resep masakan jawa soto kampung,resep soto ayam jawa,resep soto lamongan,resep soto lamongan enak maknyus

Artikel Terkait

Resep Soto Ayam Lamongan Gurih dan Lezat | Balqish Nurul | 4.5