Resep Roti Goreng Isi Coklat Enak dan Empuk
Resep Roti Goreng Isi Coklat Enak dan Empuk – Roti goreng isi coklat merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari masyarakat terutama kalangan anak-anak. Roti goreng isi coklat termasuk kedalam salah satu makanan khas tradisional. Enaknya roti goreng isi coklat ini di nikmati sambil ngobrol bareng di musim dingin bersama dengan segelas teh hangat. Untuk bahan isiannya anda bisa memilih rasa yang lain seperti keju, kacang hijau, dan rasa yang lainnya.
Di daerah jawa barat roti goreng dikenal dengan nama yang berbeda yakni roti bantal. Jajanan jaman sekarang anda harus banyak milih karena banyak jajanan yang kurang sehat serta kurang bersih. Namun alangkah lebih baiknya selama jajanan bisa dibuat dirumah, kenapa tidak dicoba? Ya roti goreng isi coklat juga anda bisa buat dirumah dengan mudah. Berikut ini adalah tips dan resep membuat roti goreng isi coklat.
Resep roti goreng isi coklat
Bahan-bahan :
- Tepung terigu sebanyak 300 gr
- Baking powder sebanyak ½ sdt
- Ragi instan sebanyak 1 sdt
- Susu cair dingin sebanyak 130 ml
- Gula pasir sebanyak 30 gr
- Telur ayam sebanyak 1 btr
- Margarin sebanyak 30 gr
- Garam sebanyak 1 sdt
Bahan isian :
- Coklat masak pekat sebanyak 150 gr, potong kecil
- Susu cair sebanyak 50 ml
Cara membuat roti goreng isi coklat
- Membuat bahan isian : Didihkan susu cair lalu tambahkan potongan coklat pekat, aduk hingga larut. Angkat dan sisihkan
- Membuat roti goreng : Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, baking powder, ragi instan serta gula pasir, aduk sampai merata. Buat adonan yang berbeda dengan mencampurkan telur dan susu cair, aduk rata. Lalu tuangkan kocokan telur kedalam adonan tepung, aduk keduanya hingga halus dan lembut.
- Masukan margarin, garam, sambil diuleni adonan sampai kalis. Biarkan adonan selama setengah jam. Keluarkan udara yang masuk kedalam adonan lalu adonan dibagi menjadi beberapa bagian yang berat adonanya sama 30 gr. Buat adonan dengan bentuk bulatan, diamkan kembali adonan selama sepuluh menit.
- Ambil adonan lalu pipihkan jadi bentuk oval jangan lupa masukan bahan isian. Sediakan loyang, taburi dengan teoung terigu, simpan adonan di loyang dan diamkan kembali selama setengah jam. Siapkan wajan panaskan minyak dan goreng roti yang sudah dibentuk sampai matang. Angkat
- Roti goreng isi coklat siap untuk dinikmati.
Nikmati selagi masih hangat sebagai cemilan atau penahan rasa lapar anda. Selamat mencoba!
