Resep Membuat Tahu Mercon Goreng Level Pedas
Resep Membuat Tahu Mercon Goreng Level Pedas – Apabila anda ingin menikmati sajian cemilan nikmat dengan kandungan protein baik di dalamnya maka anda dapat memilih tahu sebagai bahan utama dalam pembauatn cemilan nikmat tersebut.
Tahu sebagaimana sudah terkenal dan menusantara adalah makanan ekonomis dan sederhana namun memiliki manfaat besar bagi kebutuhan tubuh. Tahu yang bermula dari olahan kedelai ini bisa dijadikan bahan masakan seperti tumisan, sup dan pelengkap masakan lainnya. Namun kali ini kita akan mengolahnya menjadi cemilan sedap dengan rasa yang lumayan pedas dari racikan resep membuat tahu mercon goreng level pedas. Simak ulasannya berikut ini.
Bahan Utama
- Tahu kuning 10 bh, goreng
Bahan Isi
- Daging ayam 100 gr, cincang
- Wortel 2 bh, serut
- Kol 4 lbr, iris tipis
- Tauge 125 gr, bersihkan
- Bawang daun 1 btg, iris tipis
- Seledri 2 btg, iris tipis
Bahan Bumbu
- Bawang merah 4 bh, iris halus
- Bawang putih 3 bh, iris halus
- Bawang Bombay ½ bh, iris halus
- Cabe rawit merah 15 bh, iris halus
- Merica bubuk ½ sdt
- Garam halus ½ sdt
- Penyedap rasa ½ sdt
Bahan Pelapis
- Tepung terigu 125 gr, kualitas bagus
- Tepung beras 2 sdm
- Tepung tapioca 1 sdm
- Ketumbar bubuk 1 sdt
- Garam halus ½ sdt
- Bawang daun 1 btg, cincang
- Air bersih 200 ml
Cara Membuat Jajanan Enak Tahu Mercon Pedas Gila
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng tahu kuning yang sudah disiapkan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian ambil semua bagian dalam tahu dengan cara disobek pada bagian pinggirnya.
- Setelah itu, masak bagian dalam tahu dengan cara ditumis. Tambahkan juga tumisan bagain dalam tahu dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya serta bahan isi seperti cincangan daging ayam, serutan wortel, irisan kol, irisan bawang daun, irisan seledri dan tauge. Aduk merata dan tumis sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya ambil tumisan isi tahu kemudian masukkan ke dalam tahu yang sudah diambil isinya sedikit demi sedikit sampai penuh. Ulangi tahap ini sampai semua bahan isi habis dan tahunya tersisi oleh bahan isi semua.
- Setelah tahu terisi kemudian selimuti tahu dengan campuran bahan pelapis lalu goreng kembali sampai campuran bahan pelapis pada tahu matang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah minyaknya berkurang, tahu mercon pedas gila siap dihidangkan.
