Resep Cara Membuat Sup Kerang Jamur Sedap
Resep Cara Membuat Sup Kerang Jamur Sedap – Adalah salah satu variasi resep sup yang cukup sederhana namun rasanya tetap nikmat dan sedap. Selain itu, masakan satu ini juga termasuk dalam daftar makanan bergizi yang patut anda hidangkan bersama keluarga. Pantas saja, karena didalam olahanya terdapat jamur yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, vitamin karbohidrat. Untuk penyajianya anda bisa menyandingkan bersama nasi putih pulen, bahan pelengkap seperti kerupuk atau emping dimeja makan. Keberadaanya akan menambah semarak dimeja makan keluarga anda. Namun sebelum disajikan, anda harus membuatnya terlebih dahulu. Jika belum tahu bagaimana resep serta cara membuatnya berikut akan kami paparkan resepnya. Membuat dan mengolahnya tidaklah sulit seperti yang anda bayangkan. Bahan-bahan yang digunakanpun cukup sederhana dan mudah untuk didapatkan karena banyak terdapat dipasaran. Nah, untuk lebih lengkapnya, simak Resep Sup Kerang Jamur Sedap dibawah ini.
Bahan yang dibutuhkan :
- 350 gram kerang loka ( yang sudah bersih )
- 200 gram jamur merang
- air bersih secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai ( dimemarkan )
- 15 buah cabe rawit merah, dibelah menjadi dua bagian
- 2 sendok teh air perasan jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 cm kunyit
- 1 sendok teh garam
- 2 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara mudah untuk membuat Sup Kerang Jamur :
- Langkah awal haluskan bumbu – bumbu seperti kunyit, garam dapur, bawang merah, kemiri, bawang putih, gula pasir dan merica bubuk ulek hingga halus.
- Kemudian masukan kedalam sebuah wadah yang telah berisi air bersih dan rebus sampai mendidih.
- Masak terus sampai mengeluarkan aroma sedap.
- Selanjutnya tambahkan kerang loka yang telah dibersihkan aduk hingga rata.
- Rebus terus sampai kerang matang sempurna serta tambahkan jamur merang .
- Setelah itu tambahkan jamur merang aduk kembali sampai benar – benar rata.
- Berikutnya masukkan bahan bahan yang lain kedalam masakan.
- Aduk terus hingga merata, matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan pindahkan dalam wadah saji. Hidangkan.
Seperti yang tadi kami bahas, bahwa Resep Membuat Sup Kerang Jamur Sedap ini sangatlah mudah untuk anda coba dirumah. Rasanya yang hangat dan nikmati serta aroma yang sedap serasa menjadi jamuan istimewa dimeja makan keluarga.
