Resep Membuat Kue Bangkit Keju Spesial Enak Lezat
Resep Membuat Kue Bangkit Keju Spesial Enak Lezat – Lembut, lemak dan manis adalah karakter yang terdapat dalam kue bangkit. Kue tradisional khas nusantara ini adalah suguhan spesial di hari lebaran. Meski sebenarnya di hari-hari biasa kue bangkit tetap ada, namun hari lebaran diibaratkan adalah hari bertebarannya kue bangkit alias hampir ada disetiap suguhan. Dalam pembuatannya kue bangkit banyak dibuat dengan varian yang cukup beragam seperti kue bangkit susu, kue bangkit santan, dan yang akan coba kita kreasikan pada kesempatan kali ini adalah kue bingka keju. Bahan dasarnya tetap sama yaitu melibatkan tepung, pemanis dan telur hanya saja pada bangkit keju menambahkan parutan keju sebagai icon karakter kuenya. Langsung saja bagi anda yang sudah tidak sabar ingin mengintip langkah-langkah pembuatan kue bangkit keju, simak resep selengkapnya berikut ini.
Komposisi
- Blue band100 gr
- Sagu tani300 gr
- Gula halus50 gr
- Kuning telur1 butir
- Susu encer2 ½ gr
- Keju parut50 gr
Langkah Membuat Suguhan Spesial Khas Lebaran Kue Bingka Keju
- Campurkan blue band dengan gula lalu kocok rata.
- Masukkan bagian kuning telur ke dalam kocokan blue band. Kocok kembali sampai merata.
- Tuangkan susu encer ke dalam campran bahan di atas. Aduk merta.
- Kemudian disusul dengan menambahkan keju yang sudah diparut dan juga sagu tani. Aduk merata.
- Siapkan cetakan dan bentuk adonan sesuai keinginan anda lalu masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang. keluarkan.
- Kue bingka keju sudah jadi.
Untuk lebih mempercantik tampilanya, hiasi sajian kue bingka keju ini dengan taburan parutan keju sebagai toppingnya.
