Resep Membuat Oseng Kikil Rasa Mercon Level Pedas Mantap

Resep Membuat Oseng Kikil Rasa Mercon Level Pedas Mantap – Makanan yang rasanya pedas merupakan salah satu makanan yang paling banyak di sukai masyarakat indonesia. Lidah masyarakat indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi tak heran jika masakan khas indonesia banyak rasanya pedas. Seperti makanan yang satu ini pedasnya minta ampunn! Akan tetapi makanan ini banyak sekali disukai masyarakat. Makanan ini di buat dari bahan dasar kikil yang di campur dengan bahan rempah-rempah lainnya. Bagi anda yang mencintai kuliner patut mencoba makanan ini yaitu Oseng kikil Mercon. Sepertinya jika makanan ini di nikmati siang hari membuat anda akan lebih segar lagi di tambah dengan minuman yang dingin. Membuat oseng kikil mercon cukup mudah, anda pun bisa membuatnya di rumah anda. Kikil sapi mempunyai tekstur yang kenyal dan lembut. Agar rasanya lebih enak kikil sapi di masak harus benar-benar hingga matang. Oseng kikil sapi ini mempunyai beberapa level untuk rasa pedasnya. Kebetulan yang akan kami bagikan disini adalah oseng kikil yang rasa pedasnya tingkat tinggi, jadi anda yang doyan dengan rasa pedas patut mencoba makanan ini. Agar tidak panjang lebar, silahkan anda ikuti caranya dibawah ini dengan benar dan teliti.

Resep Oseng Kikil Rasa Mercon Level Pedas Mantap

Advertisement

Resep oseng kikil rasa mercon level pedas

Bahan yang diperlukan :

  • Kikil sapi segar sebanyak ½ kg
  • Lada bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Cabai merah besar secukupnya, potong serong
  • Cabai hijau besar secukupnya, potong serong
  • Lengkuas sebanyak 1 ruas jari, memarkan
  • Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
  • Kaldu bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Air sebanyak 300 ml
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
  • Jahe sebanyak 1 ruas jari, memarkan
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Daun salam sebanyak 2 lmbr
  • Minyak goreng sebanyak 1 sendok makan

Bumbu halus :

  • Cabai rawit besar sebanyak 3 bh
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Bawang merah sebanyak 6 btr
  • Cabai rawit merah sebanyak 15 bh

Cara memasak oseng kikil mercon :

  1. Bersihkan kikil sapi hingga benar-benar bersih, gunakan air yang mengalir. Potong kikil bentuk kotak dan rebus kikil hingga matang serta teksturnya empuk. Angkat kemudian tiriskan
  2. Buat bumbu halus, gunakan cobekan serta ulekan untuk menghaluskan bumbunya agar rasanya terasa lebih alami. Sedikan wajan dan panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, cabai merah, lengkuas, cabai hijau, jahe dan daun salam, aduk rata dan tunggu hingga aromanya tercium wangi dan harum
  3. Masukan kikil sapi kedalam bumbu tumisan, aduk rata. Jika bumbunya terlalu kering anda bisa menambahkan air sedikit kedalamnya. Tambahkan gula, garam, lada dan kecap manis, aduk kembali hingga rata, tunggu hingga bumbunya menyerap dan matang. Angkat
  4. Oseng kikil mercon siap untuk disajikan dan dinikmati

Oseng kikil bisa nada jadikan sebagai cemilan anda atau pun di makan berasama nasi dan teman nasi lainnya. Tertarik? Silahkan segera coba di rumah anda, Selamat memasak ^_^

TAG

resep oseng kikil mercon,resep oseng mercon kikil,kikil mercon,cara bikin sambel mercon ikan kikil,resep sambal kikil mantap,resep kikil mercon,resep cara mengolah kikil rada pefas mantap maknyoos,oseng kikil sapi,oseng kikil kering,kikil mercon campur ebi

Artikel Terkait

Resep Membuat Oseng Kikil Rasa Mercon Level Pedas Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5