Resep Membuat Kue Serabi Pandan Empuk Enak Sederhana

Resep Membuat Kue Serabi Pandan Empuk Enak Sederhana – Bicara soal serabi, jajanan pasar murah meriah ini memang sederhana tapi nikmat rasanya. Ada beberapa varian serabi yang bisa dipilih untuk dinikmati baik itu sebagai appetizer atau sekedar cemilan saja. Varian tersebut adalah, serabi dengan topping bubuk oncom, serabi telur, serabi keju, serabi saus gula merah atau serabi kuah santan. Dan mungkin masih ada varian surabi lainnya. Jajanan tradisional ini sudah ada sejak puluhan tahun lamanya dengan cara pembuatannya yang menggunakan tungku dan kayu bakar. Seiring dengan terus berkembangnya teknologi, kini membuat serabi lebih praktis dan mudah dengan bantuan cetakan dan api kompor gas sebagai alat pembuatannya. Ragam sajian dari serabi yang lebih banyak rasa pun menjadi daya tarik bagi siapa saja untuk mencoba menikmatinya. Pada kesempatan kali ini kami akan coba berbagi resep kepada anda tentang cara pembuatan kue serabi pandan empuk. Bagi anda yang memang sedang mencari resepnya, simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Resep Membuat Kue Serabi Pandan Empuk

Advertisement

Kue Serabi Pandan

Komposisi

  • Tepung beras260 gr
  • Tepung sagu60 gr
  • Gula pasir125 gr
  • Ragi instan5 gr
  • Garam½ sdt
  • Santan kelapa 400 cc
  • Pewarna makanan (pandan) secukupnya
  • Santan kelapa 250 cc (untuk saus serabi)
  • Garam sesuai selera

Cara Membuat Kue Serabi Pandan Empuk

  1. Tuang tepung beras bersama dengan garam, ragi instan, gula pasir, dan sagu ke dalam wadah adonan lalu aduk hingga tercampur merata.
  2. Tambahkan campuran bahan dalam wadah adonan dengan santan kelapa. Aduk kembali hingga merata lalu beri beberapa tetes pewarna (pandan). Aduk merata lalu biarkan adonan selama ±60 menit lamanya supaya mengembang.
  3. Berikutnya, siapkan cetakan kue serabi lalu panaskan. Tuangkan ±26 cc adonan kue serabi ke dalam cetakan serabi panas tersebut dan kemudian tutup bagian atasnya. Tunggu beberapa saat sampai kue serabinya matang dan terlihat mengembang. Angkat.
  4. Sebelum kue serabi disajikan, buat terlebih dahulu pelengkap kuah santannya dengan cara merebus santan kelapa lalu mencampurkannya dengan garam. Aduk-aduk sampai mendidih lalu angkat.
  5. Kue serabi siap disantap bersama pelengkap kuah santannya.

Pembuatan kue serabi dari beberapa bahan dan takaran yang disiapkan di atas dapat menghasilkan 4 porsi sajian kue serabi.

TAG

Serabi pandan,cara membuat kue serabi pandan,kue serabi pandan,serabi,resep kue serabi pandan,cara membuat kue mirip serabi,cara bikin serabi empuk,buat serabi panda,serabi kuah empuk lezat,resep serabi pandan lembut

Artikel Terkait

Resep Membuat Kue Serabi Pandan Empuk Enak Sederhana | Farid | 4.5