Resep Membuat Kue Kurma Manis Spesial

Resep Membuat Kue Kurma Manis Spesial– Buah kurma merupakan buah spesial dengan rasa manis alami yang banyak dijadikan sebagai buah tangan oleh para jemaah haji yang telah selesai menjalankan ibadah rukun islam yang ke lima dan telah pulang ke tanah air. Pohon kurma memang tidak seperti pohon kelapa yang dapat tumbuh di daerah yang beriklim apa saja. Pohon kurma lebih sering dijumapi di kawasan padang pasir atau seperti daerah arab. Buah kurma ternyata juga dapat dibuat menjadi sajian makanan ringan seperti kue. Komposisi pada pembuatan kue kurma melibatkan tepug terigu, tepung maizena, baking powder, mentega, gula, telur dan kurma. Kue yang diproses dengan dipanggang ini bisa dijadikan sebagai suguhan spesial di momen-momen seperti hari raya atau hari-hari spesial lainnya. Untuk langkah pembuatannya dapat anda lihat pada resep membuat suguhan spesial kue kurma berikut ini.

Resep Membuat Suguhan Spesial Kue Kurma

Advertisement

Kue Kurma

Komposisi

  • Tepung terigu 250 gr
  • Tepung maizena 25 gr
  • Baking powder ½ sdt
  • Mentega 175 gr
  • Gula halus 50 gr
  • Gula palem 100 gr
  • Telur ayam 1 butir
  • Kurma 200 gr, potong kecil-kecil

Langkah Membuat Kue Kurma Suguhan Spesial Hari Raya

  1. Siapkan wadah kecil sedang lalu isi dengan pecahan 1 butir telur ayam dan kocok lepas.
  2. campurkan gula palem, gula halus dan mengtega lalu aduk merata dengan tambahan telur ayam yang sudah dikocok tadi.
  3. Sementara itu, campurkan baking powder, maizena dan tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak halus dalam satu wadah. Aduk merata bersama tambahan campuran kocokan telur.
  4. Ambil buah kurma yang sudah dipotong-potong kecil dan masukkan sebagiannya ke dalam adonan kue sedangkan sisanya digunakan untuk bahan topping kue kurma.
  5. Siapkan loyang dan olesi permukaannya dengan margarin lalu tuangkan adonan di atasnya sebanyak ½ sendok besar. Setelah itu, tambhakna potongan kecil buah kurma sebagai toppingnya. Ulangi tahap ini sampai adonan dan potongan kurma habis.
  6. Berikutnya, masukkan loyang yang sudah berisi kue kurma ke dalam pemanggangan yang sudah distel pada kisaran suhu 160°C. Tunggu selama 20 menit lamanya atay sampai matang. Keluarkan loyang dan diamkan sejenak untuk mendinginkan kue kurma.
  7. Ambil toples dan masukkan kue kurma yang sudah selesai dibuat ke dalam wadah tersebut.

Sekarang anda dapat menyuguhkan hidangan kue kurma di meja tamu keluarga. Selamat mencoba!

TAG

resep kue kurma,resep cookies kurma,adonan kurma,aneka macam kue bolu yang enak,cara membuat kueh yang spesial,jajan kurma,resep bumbu kurma,Resep membuat cookies kurma enak dan renyah,untung dari jajanan kurma

Artikel Terkait

Resep Membuat Kue Kurma Manis Spesial | Farid | 4.5