Cara Membuat Kue Cantik Lembut Spesial Manis dan Enak
Cara Membuat Kue Cantik Lembut Spesial Manis dan Enak – Cantik sepertinya tidak hanya berlaku bagi paras menawan para kaum hawa saja tetapi juga berlaku bagi makanan. Yang dimaksud adalah penganan ringan kue cantik. Dinamakan kue cantik karena makanan yang satu ini memang memiliki tampilan yang begitu menarik dan menggoda lidah. Kue ini tergolong pada jenis kue basah yang keberadaannya sudah mulai tersiap oleh penganan-penganan ala western. Kue basah yang mampu bertahan hingga 4 hari lamanya menuju status basi atau kadaluarsa ini meski tersaingi oleh kue-kue modern tetapi rasanya tetap mampu bersaing. Anak muda masa kini mungkin tidak tahu akan keberadaan kue cantik yang sering dinikmati saat santai ini. Oleh karenanya tak ada salahnya jika anda kembali menghadirkan kue cantik sebagai suguhan santai di tengah-tengah riungan keluarga. Simak cara pembuatannya dalam resep membuat kue cantik spesial manis enak berikut ini.
Komposisi
- Bubukvanili 1/8 sdt
- Gula pasir100 gr
- Garam dapur ¼ sdt
- Daun pandan2 helai, ikat
- Sagu mutiara putih10 gr, rebus dalam air (pewarna) hijau
- Sagu mutiara putih10 gr, rebus dalam air (pewarna) merah
- Santan kelapa 500 cc
- Tepung hunkwe60 gr
Cara Membuat Kue Cantik Spesial Manis Enak
- Siapkan 250 cc santan kelapa lalu tambahkan dengan tepung hunkwe. Aduk-aduk sampai larut.
- Sementara 250 cc santan kelapa yang masih tersisa dimasak dengan cara direbus bersama dengan tambahan bubuk vanili, gula pasir, garam, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dan matang.
- Jika rebusan santan kelapa sudah mendidih, berikutnya tambahkan rebusan santan kelapa dengan tepung hunkwe yang telah diaduk bersama santan kelapa di atas. Teruskan proses perebusan santan kelapa sambil diaduk dan tunggu hingga kembali mendidih.
- Setelah itu, angkat rebusan campuran santan lalu tambahkan kembali dengan sagu mutiara. Aduk merata.
- Setelah itu, bungkus campuran bahan untuk kue cantik ini dengan menggunakan plastik. Takaran perbungkusnya dapat anda sesuaikan sesuai keinginan. Lipat adonan yang telah dibungkus plastik dengan rapat dan rapih lalu simpan hingga menjadi dingin.
Kelima langkah mudah dalam pembuatan kue cantik di atas bisa segera anda coba praktekan di rumah. Selamat mencoba dan semoga kue cantik buatan anda berhasil!
