Resep Membuat Kolak Ketan Durian Nikmat Sederhana

Resep Membuat Kolak Ketan Durian Nikmat Sederhana – Bulan  ramadhan identik dengan makanan yang manis-manis, karena di sunah kan ketika berbuka puasa awal yang dimakan rasanya yang manis. Banyak sekali makanan yang bisa disajikan ketika berbuka puasa seperti kolak, es campur, kurma dan lain sebagainya. Berbicara soal kolak banyak sekali macamnya serta ciri khas setiap kolaknya itu membuat ketagihan. Salah satu kolak yang dapat membuat ketagihan terutama dari daunya yang sudah tidak aneh lagi yaitu Kolak ketan durian. Kolak ketan durian yaitu kolak yang di buat dari bahan dasar ketan serta buah durian. Kolak ketan durian banyak sekali penggemarnya di setiap kotanya. Banyak para pedagang kolak durian menjelang berbuka puasa. Membuat kolak keta durian cukup mudah, anda pun bisa mencobanya di rumah dan menyajikannya sebagai menu berbuka puasa hari ini. Baiklah, agar lebih cepat lagi berikut ini adalah resepnya.

Resep Kolak Pisang Ketan Durian Sajian Berbuka Puasa

Advertisement

Resep kolak ketan durian

Bahan-bahan :

  • Beras ketan sebanyak ½ kg, cuci, direndam selama 120 menit angkat dan tiriskan
  • Gula merah sebanyak 100 gr
  • Durian sebanyak 1 buah, ukuran biasa
  • Santan air yang matang sebanyak 200 ml
  • Gula pasir sebanyak 150 gr
  • Air sebanyak 250 ml

Langkah-langkah membuat kolak ketan durian :

  1. Sediakan dandang kemudian panaskan, masukan beras ketan dan kukus hingga matang, angkat lalu sisihkan.
  2. Ambil buah ddurian kemudian kupas, usahakan bagian sisinya tetap utuh dan sisihkan. Didihkan air kemudian rebus gula merah dan saring agar hasilnya maksimal
  3. Sediakan panci kemudian tuangkan gula merah, gula pasir, santan, aduk hingga merata dan gula pasirnya larut. Tambahkan buah durian, terus diaduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga matang teksturnya lunak dan bijinya lepas sendiri, angkat
  4. Sediakan mangkuk, kemudian tuangkan kolak dan jangan lupa sebelumnya masukan ketan sebanyak 2 sdm dan siram dengan kolak durian
  5. Kolak ketan durian siap untuk disajikan

kolak ketan durian ini masih bisa di padukan dengan bahan lainnya seperti pisang, kolang kaling, agar rasanya terasa lebih mantap lagi. Segera coba dirumah anda sesuai dengan resep diatas dan selamat mencoba!

TAG

Ketan dicampur kolak duren,resep es campur durian sederhana,resep es duren buka puasa

Artikel Terkait

Resep Membuat Kolak Ketan Durian Nikmat Sederhana | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5