Resep Membuat Gangan Paliat Khas Tabalong Sedap Mantap

Resep Membuat Gangan Paliat Khas Tabalong Sedap MantapBerbicara soal makanan jika di bahas satu persatu memang tak akan ada habisnya. Contohnya seperti Makanan khas tabalong tepatnya dari desa Kelua yang sudah banyak digemari masyarakat luas hingga saat ini yaitu Gangan paliat. Gangan paliat mempunyai rasa yang enak daan nikmat sekali, khusus bagi anda yang suka berkuliner wajib mencoba makanan yang satu ini. Gangan paliat dibuat dari bahan dasar ikan baung. Nah, kali ini kami akan mengganti bahan dasarnya yaitu dengan udang. Makanan ini mungkin masih ada yang merasa asing atau aneh atau bahkan baru ada yang pernah mendengar namanya. Biasanya berawal dari aneh itu akan timbul rasa penasaran dan ingin mencoba rasanya seperti apa. Jangan khawatir anda bisa menyajikannya di rumah anda bersama dengan keluarga anda. Jika hari ini anda masih bigung mau meyediakan makanan untuk keluarga anda, tak ada salahnya jika anda mencoba resep yang satu ini, yukk.. ikuti caranya di bawah ini dengan benar dan teliti.

Resep Gangan Paliat Khas Tabalong Enak Sedap

Advertisement

Resep gangan paliat khas tabalong

Bahan-bahan yang digunakan :

  • Udang besar sebanyak ½ kg
  • Cabe merah sebanyak 3 bh
  • Bawang merah sebanyak 4 bh
  • Santan sebanyak 250 ml
  • Serai sebanyak 2 btg
  • Kunyit sebanyak 2 cm
  • Kemiri sebanyak 3 bh
  • Laos sebanyak 2 cm
  • Jahe sebanyak 3 cm
  • Asam jawa sesuaikan
  • Garam sesuaikan
  • Gula sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan

Tutorial cara membuat gangan paliat :

  1. Bersihkan udang besar yang masih segar hingga benar-benar bersih, gunakan air yang mengalir. Siapkan bumbu dengan menggoreng tanpa minyak atau sangrai laos dan kunyit sampai kering, haluskan dengan bumbu-bumbu yang lain kecuali asam kuat, serai.
  2. Tumis bumbu yang sudah anda haluskan bersama dengan serai yang sebelumnya sudah anda memarkan, tumis bumbunya hingga tercium aroma wangi dan harum. Masukan udag besar, santan kental dan irisan bawang merah, aduk rata.
  3. Masukan bumbu gula merah, penyedap rasa dan garam, aduk rata dan tunggu hingga matang. Angkat
  4. Gangan paliat siap untuk disajikan

Resep dan cara yang mudah, jadia anda bisa segera mencobanya di rumah anda sekarang sebelum pujaan hati anda atau anak dan suami anda datang ke rumah. Selamat mencoba dan selamat memasak!

TAG

masak paliat,resep gangan paliat,resep masakan paliat,bumbu gangan paliat,bumbu paliat,gangan paliat,Cara memasak paliat,resep paliat,resep bumbu paliat udang,cara masak paliat

Artikel Terkait

Resep Membuat Gangan Paliat Khas Tabalong Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5