Resep Membuat Fruit Cake Lembut Nikmat

Resep Membuat Fruit Cake Lembut Nikmat – Fruit cake adalah nama dari satu kreasi kue yang campuran komposisinya memadukan aneka buah. Buah yang dipakai adalah fruit max yang sudah dikemas siap saji dan biasanya dijual di mini atau supermarket. Inovasi fruit cake ini bisa menjadi stimulan selera baru anda dalam menyantap cake. Komposisinya masih berbahan dasar tepung terigu dengan campuran susu, baking powder serta telur dan gula. Sedangkan tambahannya melibatkan kacang walnut, almond dan kismis. Jadi bukan hanya sekedar enak tetapi gurih dan segar juga. Selain itu fruit cake juga bisa menjadi satu suguhan spesial dan istiimewa untuk dihadirkan ditengah-tengah kebersamaan keluarga atau juga menjadi jamuan bagi para tamu yang berkunjung. Tentunya sebelum menikmati fruit cake ini ada beberapa langkah yang harus dilewati dalam pembuatannya. Untuk itu, anda yang ingin mengkreasikannya bisa mengukuti langkah penyajiannya dalam resep membuat fruit cake lembut nikmat berikut ini.

Advertisement

Resep Membuat Fruit Cake Lembut Nikmat

Fruit Cake

Komposisi

  • Tepung terigu 125 gram, protein rendah
  • Susu bubuk 25 gram
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Mentega tawar 125 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Gula palem 135 gram
  • Fruit mix 300 gram
  • Kismis 100 gram
  • Kacang almond 50 gram, hancurkan
  • Kacang walnut 50 gram, opsional
  • Bumbu spekoek 1 ½ sdt

Cara Membuat Sajian Fruit Cake Lembut Nikmat

  1. Stel oven dalam intensitas suhu ±150⁰C
  2. Sedaikan wadah loyang untuk tampungan adonan fruit cake nanti dengan mengolesinya mentega serta tmenaburinya tepung.
  3. Sekarang membuat adonan untuk fruit cakenya dengan cara mencampurkan tepung terigu dengan baing powder dan susu bubuk. Aduk merata dan ayak bila perlu untuk hasil yang lebih lembut.
  4. Dalam wadah lain, pecahkan telur lalu kocok dan tambahkan dengan mentega dan gula. Kocok hingga gula larut dan tercampur rata. Gunakan mixer untuk memudahkan proses pengocokan.
  5. Ambil adonan tepung tadi dan tuangkan ke dalam kocokan campuran telur. Aduk merata.
  6. Kemudian tambahkan campuran tepung dan kocokan telur yang sudah menjadi satu dengan kacang almond, kacang walnut, kismis dan fruit mix. Aduk merata lalu tuangkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah disiapkan.
  7. Masukkan loyang yang sudah berisi adonan fruit cake ke dalam oven dan panggang selama ±40 menit lamanya hingga matang sempurna. Periksa fruit cake dengan ditusuk-tusuk menggunakan garpu atau lidi. Jika sudah tidak lengket lagi berarti fruit cake sudah matang dan saatnya mengeluarkannya dari oven.
  8. Simpan loyang di atas cooling rack dan biarkan sampai dingin lalu keluarkan fruit cakenya.
  9. Sajikan fruit cake dengan dibagi-bagi menjadi beberapa potong cake.

Demikina tahap=tahap dalam pembuatan fruit cake. Semoga resepnya bermanfaat dan bisa membantu anda dalam mengrkreasikannya di dapur rumah.

TAG

resep fruit cake lembut,resep fruit cake,cara membuat fruit cake,resep fruit cake sederhana,resep fruit cake enak,resep kue fruit cake,aneka cake spesial,resep dan cara membuat cake mix fruit,membuat vruchten cake,resep fruit cake kukus

Artikel Terkait

Resep Membuat Fruit Cake Lembut Nikmat | Farid | 4.5