Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal Kuah Sedap

Cara Membuat dan Menyajikan Bakso Sapi – Coba tebak, jajanan apa yang selalu ada disetiap penjuru nusantara? Betul sekali, jawabannya adalah bakso. Hampir disetiap jalanan ramai selalu ada penjual bakso baik dengan dorongan jalannya maupun yang ngetem di ruko. Bakso memang menjadi jajanan favorit dengan suguhan pentol bakso yang kenyal dan gurih juga kuahnya yang sedap dengan campuran bumbu-bumbu penyedap yang bikin ngiler deh pokoknya.

Advertisement

Pada artikel kali ini resepcaramasak.com akan berbagi resep bakso sapi kenyal kuah sedap. Anda yang ingin menyajikan nikmatnya bakso sapi kenyal kuah sedap atau ingin berbisnis bakso bisa segera merilisnya. Simak resep selengkapnya berikut ini.

Resep Bakso Sapi Kenyal Kuah Sedap

Resep Bakso Sapi Kenyal Enak

Bahan-bahan Bakso Sapi

  • Daging sapi ½ kg
  • Tepung kanji 50 gram
  • Lada bubuk ½ sendok teh
  • Bawang merah goring 2 sendok makan
  • Bawang putih goring 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Es batu 40 gram, hancurkan
  • Air 2000 ml

Bahan Kuah Bakso Sapi

  • Tulang sapi 200 gram
  • Air 3000 ml

Bumbu kuah Bakso Sapi

  • Bawang merah 5 siung, haluskan dan goreng
  • Bawang putih 7 siung, haluskan
  • Bawang goreng jadi ½ sendok makan, haluskan
  • Bawang daun 4 batang, ambil bagian putihnya dan iris halus
  • Kaldu sapi instan 2 sendok teh
  • Merica ½ sendok teh
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • Garam dapur 1 sendok makan

Cara membuat Bakso

  1. Tuang tepung kanji, bawang merah halus, bawang putih halus, lada, garam dan daging sapi yang sudah dicincang halus ke dalam satu wadah. Adukdan uleni dengan menggunakan food processor, mixer atau dengan alternatif tangan.
  2. Jika adonan terlihat lembek dan sulit sekali untuk dibentuk, tambahkan es ke dalam adonan.
  3. Siapkan air lalu rebus dalam panci besar sampai hampir mendidih.
  4. Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan sesuai selera. Untuk membentuk adonan menjadi bentuk bakso pada umumnya bisa menggunakan kepalan tangan atau bantuan dua sendok makan. Masukan adonan bakso yang sudah dibentuk kedalam rebusan air mendidih. Ulangi sampai adonan habis.
  5. Rebus semua bakso dengan api besar sampai matang atau terlihat mengambang ke permukaan.

Cara membuat Kuah Bakso

  1. Rebus air lalu masukkan semua bahan dan bumbu kuah secara bersamaan tunggu sampai mendidih dan tulang daging sapi matang. Kemudian tambahkan sisa air rebusan bakso.
  2. Biarkan kuah bakso tetap dii atas kompor dengan api kecil supaya menjaga kuah tetap panas.

Itu dia resep dan cara penyajian bakso sapi kenyal sedap gurih dan nikmat. Santap bakso sapi kuah sedap anda selagi hangat. Dapatkan resep makanan sedap lainnya hanya di resepcaramasak.com, kumpulan berbagai aneka resep sedap.

TAG

bumbu kuah bakso,resep kuah bakso,cara membuat kuah bakso,resep bumbu bakso,kuah bakso,cara buat kuah bakso,cara bikin kuah bakso,resep membuat kuah bakso,resep bumbu kuah bakso,bumbu bakso sapi

Artikel Terkait

Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal Kuah Sedap | Farid | 4.5