Resep Memasak Steak Tempe Enak dan Empuk
Resep Steak Tempe Enak dan Empuk – Tempe merupakan makanan yang terbuat dari hasil olahan kacang kedelai. Makanan ini mengandung protein nabati yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tempe dapat dijadikanan berbagai macam makanan yang enak dan lezat. Pada umumnya, tempe dibuat menjadi masakan berupa tempe goreng dan tempe orek atau bisa juga dibuat sayur tempe. Akan tetapi, kali ini tempe akan kami buat menjadi makanan ala barat yaitu steak tempe. Meskipun orang barat memang membuat steak bukan dari tempe melainkan dengan daging sapi. Orang Indonesia memang selalu banyak cara untuk membuat makanan yang enak tetapi dengan harga yang terjangkau. Baiklah, langsung saja dibawah ini adalah cara pembuatan steak tempe yang enak.
Bahan :
- 350 gr tempe
- 1 buah bawang bombay ( cincang halus )
- 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
- 5 butir bawang merah ( haluskan )
- 3 siung bawang putih ( haluskan )
- 2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
- 60 gr tepung roti
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur ayam
- garam secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- penyedap rasa secukupnya
- margarine secukupnya
- kukus tempe selama 20 menit atau sampai matang lalu dihaluskan, sisihkan sejenak
- tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan bawang daun polong dengan satu sendok makan margarine sampai harum, angkat
- campur bumbu yang ditumis dengan tempe lalu tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir dan penyedap rasa kemudian diaduk hingga merata
- ambil setiap 3 sendok makan adonan tempe kemudian bentuk bulat dan pipihkan
- panaskan margarine lalu goreng tempe yang sudah dipipihkan sampai berwarna kecoklatan dan matang
- angkat tempe yang sudah matang lalu sajikan diatas piring saji.
Untuk makan kita tidak harus mahal dan tidak harus mengeluarkan uang dalam jumlah besar. Hanya dengan Resep Steak Tempe Empuk kita sudah bisa makan enak dengan bahan yang murah juga mudah didapat.
