Resep Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Gurih Spesial

Resep Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Gurih Spesial –  Olahan udang dengan paduan bumbu cabe hijau ini memberikan sensasi pedas yang berbeda dari resep udang. Bagi anda mungkin sajian ini terdengar masih asing, karena memang keberadaanya hanya di beberapa rumah makan seafood atau resto saja yang menyajikan udang masak cabe hijau. Harga yang tawarkanpun juga lumayan mahal. Maka dari itu kita mencoba membuatnya dengan tangan anda snediri. Membuatnya sendiri terbilang cukup mudah dan tidak terlalu ribet. Bahan-bahan yang digunaanpun tidak banyak dan yang pasti mudah didapatkan. Untuk membuatnya kita harus membersihkan udang terlebih dahulu dengan cara membuang cangkang dan kepalanya serta dicuci bersih dengan air. Bila berkenan, anda juga bisa menambahkan petai kedalamnya agar lebih sedap dan lezat. Silahkan anda simak terlebih dahulu daftar bahan dan bumbu yang anda harus siapkan dan juga proses pembuatanya.

Advertisement

udang masak cabe hijau

Bahan yang diperlukan :

  • udang 350 gram ( yang sudah bersih )
  • 2 lembar daun salam
  • serai 1 batang, memarkan
  • 5 buah cabe hijau besar, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • jahe 2 cm, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok teh garam dapur
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • penyedap rasa secukupnya

Langkah untuk membuat Udang Masak Cabe Hijau :

  1. Langkah pertama panaskan minyak sayur dalam sebuah wajan, kemudian masukan irisan bawang merah dan bawang putih.
  2. Tumis bawang tersebut sampai tercium aroma sedap.
  3. Tambahkan serai, lengkuas, jahe yang telah dimemarkan dan daun salam kedalam tumisan tadi aduk kembali sampai bahan – bahan layu.
  4. Selanjutnya tambahkan udang yang telah dibersihkan kedalam bumbu yang telah layu aduk hingga rata dan masak sampai udang berubah warna.
  5. Kemudian beri irisan cabe hijau besar aduk hingga merata.
  6. Setelah itu tambahkan bumbu seperti dula pasir, garam dapur dan penyedap rasa aduk –aduk hingga benar – benar rata dan masak hingga matang sempurna.
  7. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Sekian ulasan serhana untuk Resep Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Gurih Spesial yang dapat memanaskan lidah anda dengan bumbu pedas didalamnya. Silahkan mencoba resep kami dan jangan lupa untuk menyiapkan air yang banyak untuk antisipasi rasa pedas.

TAG

udang cabe ijo,tumis udang cabe ijo,resep udang cabe ijo,resep udang cabai hijau,resep udang cabe hijau,cara masak udang cabe ijo,Resep udang lombok ijo,udang cabe hijau,tumis udang cabe hijau,masak udang

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Gurih Spesial | Dady Supyandi | 4.5