Resep Martabak Gulung Manis Keju Parut Enak dan Nikmat

Resep Martabak Gulung Manis Keju Parut Enak dan Nikmat – Perkembangan dunia kuliner diera modern ini begitu pesat, dari mulai kuliner bercitarasa manis, pedas, gurih dan unik. Lalu untuk penamaannya, kuliner khas Indonesia ini pun terbilang unik dan beraga, sebut saja mie rampok, bakso beranak, mie bledek dan lainnya. Untuk aneka minuman pun, memiliki nama yang unik seperti es buto ijo, es oyen, es doger dan lainnya dengan citarasa yang enak serta nikmat. Nah, semua kembali lagi pada selera masing-masing, kuliner mana yang ingin anda nikmati, namun rata-rata orang Indonesia menyukai sajian yang bercitarasa pedas dan juga manis.

Nah, diperjumpaan kali ini kami akan mencoba membagikan resep martabak untuk anda. Siapa yang tidak mengenal martabak, kuliner khas Indonesia ini memang sudah sangat terkenal hingga ke berbagai penjuru nusantara. Diberbagai daerah di Indonesia tentu memiliki martabak yang khas, seperti martabak bangka, martabak terang bulan Bandung dan masih banyak lagi. Tidak cuma rasa, soal ukuran pun kini martabak memiliki variasi, seperti halnya pada martabak mini. Tapi disini kami akan membagikan resep martabak gulung untuk anda. Martabak gulung sendiri bisa dikatakan masih jarang untuk kita jumpai. Mungkin yang akan anda jumpai hanya martabak manis dan gurih tapi tidak digulung. Mungkin anda bisa mencoba resep martabak gulung ini sebagai ladang penghasilan anda, karena memang martabak gulung ini terbilang unik. Dijamin semua orang akan menyukai martabak gulung yang anda jajakan, terutama anak-anak yang memang sangat menyukai sajian bercitarasa manis. Untuk yang ingin mencoba resep martabak gulung ini dirumah, silahkan catat bahan dan langkah-langkahnya.

resep martabak gulung

Advertisement

Resep Martabak Gulung Manis

Bahan dasar martabak gulung :

  • 250 gr tepung terigu (protein sedang)
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 35 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 325 ml air

Bahan taburan martabak gulung :

  • 50 gr keju cheddar parut
  • 2 sendok teh meises
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh susu kental manis putih
  • 1/4 sendok teh wijen, sangrai
  • 1/2 sendok makan margarin

Cara membuat martabak gulung manis dan enak :

  1. Siapkan wadah ukuran sedang lalu ayak terigu disusul baking powder, gula, vanili bubuk, garam dan telur ayam. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Kemudian tuangkan air kedalam wadah campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai lembut lalu diamkan 1 jam.
  3. Langkah berikutnya adalah ambil adonan kurang lebih 75 gr, lalu masukan baking powder 1/8 sendok teh saja.
  4. Lalu anda dapat menuangkan ke wajan datar.
  5. Diamkan sampai adonan berlubang dan taburi dengan gula pasir dan tutup sampai matang, angkat dan ulangi sampai adonan habis.
  6. Selanjutnya anda dapat mengolsei martabaknya dengan margarin dan taburi dengan toping wijen, meises dan susu kental manis dan diujungnya bisa anda taruh keju parut lalu gulung.
  7. Terakhir, olesi kulitnya memakai margarin secukupnya
  8. Martabak gulung siap untuk disantap.

Baca Juga : Cara Membuat Martabak Manis Susu Keju Parut Spesial

Resep martabak gulung yang kami bagikan untuk anda ini cukup untuk 10 porsi, jadi semua anggota keluarga atau teman yang bertamu kerumah bisa mencicipi martabak gulung buatan anda ini. Untuk toppingnya sendiri, anda bisa menyesuaikan dengan selera anda, bisa dengan kacang tanah, kacang ijo, ketan hitam atau apapun itu. Cara pembuatannya yang mudah dan tidak terlalu banyak menyita waktu, resep martabak gulung ini bisa dicoba jika anda sedang ingin menikmati makanan ringan dirumah. Selamat mencoba resep martabak gulung manis dan enak ini dirumah.

Artikel Terkait

Resep Martabak Gulung Manis Keju Parut Enak dan Nikmat | Acim Sucipto | 4.5