Resep Kue Sus Kering Isi Coklat Renyah Enak
Resep Kue Sus Kering Isi Coklat Renyah Enak – Bagi pencinta kue tentu tidak asing lagi dengan kue sus kering isi coklat yang bercitaras gurih dan manis ini. Sus kering ini sering sekali disajikan sebagai camilan atau kudapan di waktu santai atau saat-saat lebaran. Kue sus yang bisa disajikan secara kering dan basah kini memiliki banyak sekali variasi rasa dan bentuk. Mulai dari dengan isi cokelat, vanilla, hingga vla selalu menghiasai rasa dari kue sus ini. Jika anda ingin membuatkan kudapan lezat dan sehat untuk keluarga, anda bisa mencoba resep sus kering dengan citarasa cokelat. Berikut beberapa bahan serta langkah-langkah yang harus anda ketahui dalam membuat kue sus kering dengan isi cokelat.
Bahan-bahan Untuk Resep Kue Sus Kering Isi Cokelat :
- Margarin sebanyak 100 gram
- Tepung terigu sebanyak 125 gram
- Air mineral sebanyak 250 ml
- Garam sebanyak ½ sdt
- Telur ayam sebanyak 3 butir
- Baking powder, sebanyak 1 sdt
- Cokelat gelap batangan yang dilelehkan sebanyak 150 gram
- Cokelat putih batangan yang dilelehkan sebanyak 150 gram
Langkah Bikin Kue Sus Kering Isi Cokelat :
- Langkah pertama memasak resep kue sus kering isi coklat adalah dengan merebus air di atas panci, masukkan juga margarin serta garam dan aduk semua bahan hingga rata dan larut dalam air secara sempurna.
- Setelah sudah tercampur rata, segera matikan api. Lalu, tambahkan tepung terigu dan aduk dengan bahan lainnya sampai merata. Barulah kemudian, nyalakan api kembali diatas api kecil hingga adonan menjadi kalis.
- Jika adonan telah kalis, matikan api dan tambahkan baking powder beserta 3 butir telur ayam dalam adonan. Lalu, aduk semua bahan hingga merata keseluruhan.
- Jika adonan telah tercampur rata, berarti adonan sudah siap untuk dicetak. Ambil kantong plastik dengan bentuk segitiga untuk membentuk adonan kue sus. Caranya, masukkan adonan dalam plastik segitiga tersebut dan lubangi bagian bawah plastik.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin secukupnya. Kini keluarkan sedikit demi sedikit adonan diatas loyang.
- Masukkan dalam oven, dan tunggu hingga 20 menit dengan menata suhu oven pada 200 derajat celcius. Jika sudah 20 menit, kini turunkan tingkat panas dari oven menjadi 150 derajat celcius dan lanjutkan mengoven sekitar 20 menit lagi.
- Jika sudah matang, keluarkan kue sus kering dari oven. Dengan bantuan suntikan untuk makanan, isikan cokelat yang telah dilelehkan tadi dalam suntikan, kemudian isikan dalam sus. Sehingga, masing-masing sus kering ini ada yang berisikan cokelat gelap dan cokelat putih.
Demikianlah bahan-bahan serta langkah dalam pembuatan resep kue sus kering isi coklat putih dan cokelat gelap yang lezat dan gurih di mulut.
