Resep Kue Mochi Nikmat dan Enak
Resep Kue Mochi Nikmat dan Enak – Satu lagi jenis camilan lezat yang berbentuk kue yaitu mochi. Kue yang satu ini mempunyai bentuk yang bulat- bulat dengan ukuran yang kecil- kecil dan biasanya bewarna putih. Kue mochi mempunyai rasa yang cukup manis dengan tekstur yang agak kenyal. Kue ini tentunya bisa anda nikmati di kala senggang dengan ditemani oleh teh atau kopi.
Bagi anda yang tertarik dengan kue mungil yang satu ini, maka anda bisa mencoba resep kue mochi yang satu ini.
Bahan- bahan yang diperlukan:
- 150 gr tepung ketan
- 15 gr tepung beras
- 165 ml air yang telah masak
- 20 gr mentega bewarna putih
- 10 tetes esense rasa pandan
- 30 gr tepung maizena
- 3 tetes pewarna hijau
- Garam secukupnya
- 50 gr gula pasir
Bahan isi kue mochi:
Advertisement
- 1 sdm gula pasir yang diaduk hingga rata dengan menggunakan 74 gram kacang tanah
Cara pembuatan kue:
- Langkah pertama untuk membuat kue mochi ini adalah dengan mencampur air dengan menggunakan garam dan juga gula pasir serta mentega leleh untuk kemudian diaduk hingga merata.
- Langkah selanjutnya, maka anda bisa mengambil tepung beras dan juga tepung putih lalu masukkan secara sedikit demi sedikit
- Jika tepung telah tercampur secara merata, maka anda bisa memaukkan kedua bahan pewarna yang bewarna hijau dan juga tetes esense pandan ke dalam adonan dan jangan lupa untuk mengaduknya hingga merata
- Tuang adonan ke dalam pinggan yang panas lalu lalu kukus hingga 35 menitan. Jika sudah matang maka anda bisa mengaduk adonan dengan menggunakan sendok kayu
- Ambil telpung maizena dengan menggunakan plastik lalu bentuk adonan yang telah jadi dengan bentuk pipih
- Jika sudah maka bahan isian yang telah kita buat sebelumnya, bisa anda masukkan ke dalam adonan tersebut. Buat hingga adonannya habis tak bersisa.
Anda penasaran untuk mencobanya.
Selamat mencoba dan menikmati resepnya.
