Resep Kue Bangkit Susu Spesial Enak Mantap
Resep Kue Bangkit Susu Spesial Enak Mantap – Kue bangkit susu adalah salah satu kue yang biasa disuguhkan di hari besar seperti hari raya idul fitri atau lebaran. Para tamu yang datang ke rumah untuk bersilaturahmi baik itu keluarga besar, kerabat, tetangga juga rekan biasa disuguhi dengan kue bangkit yang satu ini. Jadi tak heran jika di momen lebaran kue bangkit susu selalu stand by di meja tamu. Namun untuk menikmati kerenyahan kue bangkit susu tentunya tak harus menunggu momen lebaran tiba, selain hari raya idul fitri pun anda tetap dapat menikmati renyahnya kue kering lezat yang satu ini. Anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah, tinggal simak dan ikuti langkah penyajian dari resep membuat makanan ringan kue bangkit susu seperti berikut ini.
Komposisi
- Margarine 100 gr
- Tepung sagu tani 300 gr, kualitas bagus
- Keju parut 50 gr
- Gula tepung 50 gr
- Telur ayam 1 pcs, ambil kuningnya
- Susu cair 2 ½ gr
Cara Membuat Suguhan Khas Lebaran Kue Bangkit Susu
- Buat terlebih dahulu adonan dengan cara mencampurkan gula halus dengan margarine lalu mengocoknya secara merata. Kemudian tambahkan kembali dengan bagian kuning telur ayam. Aduk sekali lagi sampai benar-benar merata.
- Berikutnya, masukkan ke dalam adonan susu cair yang telah disiapkan lalu disusul dengan menambahkan parutan keju. Aduk secara merata.
- Tambahkan juga ke dalam adonan kue bangkit bahan berupa tepung terigu. Aduk sekali lagi secara merata.
- Setelah adonan selesai dibuat, selanjutnya bentuk adonan kue bangkit ini dengan cara dimasukkan ke dalam alat pencetak kue. Cetak adonan ini dengan berbagai bentuk hingga tidak tersisa.
- Kemudian letakkah hasil adonan yang sudah dicetak di atas loyang dengan olesan margarine lalu simpan dalam oven dan panggang hingga menjadi matang. Angkat lalu biarkan dingin.
- Pisahkan kue dari loyang dan simpan dalam toples kedap udara agar teksturnya tetap garing dan renyah.
Kue bangkit sduah selesai dibuat dan saatnya anda mulai mencobanya di rumah. Semoga berhasil!
