Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat

Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat – Mungkin diantara Anda ada yang masih bingung bagaimana cara mengolah kepiting agar menjadi sajian menu yang lezat. Atau bahkan tak tau bagaimana cara memasak dan mengolah kepiting yang benar? Ya, ternyata ada alasan orang tidak mau membeli kepiting karena bingung cara mengolahnya. Gampang sekali, agar Anda tidak bingung, kami akan membantu Anda dengan memberikan resep kare kepiting yang lezat. Masakan ini sudah sangat terkenal. Jika selama ini Anda suka dengan masakan asal Jawa Timur ini namun tidak tau cara mengolahnya, berikut ini kami berikan resep kare kepiting yang lezat :

Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat

Bahan-bahan

Advertisement

3 ekor kepiting yang direbus, lalu masing-masing dipotong dua bagian
2 lbr daun salam
2 batang serai, lalu diambil putihnya dan dimemarkan
700 ml santan
1 3/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdm asam jawa (1 sdt asam jawa dan 1 sdm air)
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

7 butir bawang merah
2 butir bawang putih
3 butir kemiri, lalu disangrai
3 buah cabai merah yang keriting
2 cm kunyit lalu dibakar
1 cm jahe
2 cm lengkuas

Cara Membuat Kare Kepiting :

Tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun salam dan serai hingga tercium bau yang harum. Setelah itu masukkan kepiting dan ungkep hingga bumbunya meresap ke kepiting. Setelah meresap tambahkan santan kental ke dalamnya dan aduk-aduk hingga santan mendidih lalu angkat dan siap disajikan.

Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan kian terasa dalam kuah kari yang sedap. Hidangan ini cocok disajikan dengan sambal dan lalapan kering. Cocok dijadikan sebagai menu special keluarga Anda. Jika anak atau suami Anda penggemar olahan kepiting, maka tak salah jika sesekali Anda mencoba resep kare kepiting Jawa Timur yang lezat ini. Juga cocok Anda jadikan sebagai menu bawaan saat berkunjung ke orang tua atau mertua. Selamat mencoba.

TAG

resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting,aneka resep masakan kepiting kuah,cara masak kepiting santan,bumbu kare kepiting,resep kari kepiting,resep masak kepiting santan,resep kepiting santan

Artikel Terkait

Resep Kare Kepiting Spesial Nikmat | Balqish Nurul | 4.5