Cara Membuat Sop Daging Sapi Spesial Sedap dan Nikmat
Cara Membuat Sop Daging Sapi Spesial Sedap dan Nikmat – Cuaca dingin seperti enaknya menikmati hidangan yang hangat dan segar. Seperti beberapa diantaranya ialah sop, sayur, wedang dan lain – lain. Tergantug anda mau pilih yang mana. Namun kali ini kamipun akan memberikan salah satu resep hidangan hangat dan sedap yakni sop daging sapi. Sajian sop merupkan masakan berkuah yang dibuat dengan bahan seperti daging, sayur dan lainya. Dengan menikmatinya anda akan terasa hangat kala sedang dingin dimusim hujan saat ini. Tidak hanya itu, kenapa kami referensikan sop daging sapi untuk teman hangat dikala dingin, karena sajian sop ini memiliki cukup banyak manfaat. Menikmati sop saat hangat dapat meredakan demam, flu dan masuk angin. Nah, untuk yang ingin membuatnya, bisa langsung simak Cara Membuat Sop Daging Sapi Spesial Sedap dan Nikmat.
Bahan- bahan :
- daging sapi 500 gram ( potong dadu )
- kol 200 gram, iris – iris
- wortel 3 buah, iris tipis
- bawang polong 2 batang, potong pendek
- kacang buncis 150 gram, potong pendek
- kentang 300 gram, potong dadu
- gula pasir dan garam dapur secukupnya
- penyedap rasa sapi dan air bersih secukupnya
Bumbu yang perlu dihaluskan :
- kemiri 3 butir ( sangrai dahulu )
- bawang putih 3 siung
- merica bubuk 1 sendok teh
- minyak goreng secukupnya
- bawang goreng secukupnya ( sebagai pelengkap )
Langkah untuk membuat Sup Daging Sapi :
- Langkah awal rebus air bersih hingga mendidih kemudian masukan potongan daging sapi kedalamnya.
- Rebus terus selama kurang lebih 20 menit. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
- Selanjutnya haluskan terlebih dahulu bumbu seperti kemiri yang telah disangrai, bawang putih dan merica bubuk ulek hingga halus.
- Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga tercium aroma sedap.
- Tuangkan sedikit demi sedikit air bersih aduk hingga rata dan maska hingga mendidih.
- Setelah itu tambahkan potongan daginga sapi yang telah direbus aduk hingga rata.
- Lalu masukan kol dan wortela yang telah diiris – iris aduk hingga rata.
- Masukan pula kacang buncis yang telah dipotong – potong aduk hingga rata dan masak hingga matang.
- Angkat dan tuangkan sup kedalam wadah saji.
- Beri taburan bawang polong dan bawang goreng diatasnya dan sajikan.
Dengan rasanya yang lezat dan hangat, sop daging sapi akan dapat memuaskan hidangan anda kala musim hujan. Selesai sudah pembahasan kali ini, semoga Cara Membuat Sop Daging Sapi Spesial Sedap dan Nikmat.
