Resep Daging Sapi Lada Hitam Pedas Gurih

Resep Daging Sapi Lada Hitam Pedas Gurih – Daging sapi memang dapat diolah menjadi makanan yang enak dan empuk dengan berbagai resep sajian seperti rendang, steak, soto juga sate. Namun selai itu resep masakan itu semua, daging sapi juga dapat diolah dengan perpaduan bumbu lada hitam yang pastinya akan lain dari biasanya. Meski tak sepopuler rendang, steak atau soto, daging sapi sapi lada hitam ini akan tetap memberikan suguhan empuk gurih bagi anda yang mulai bosan dengan menu biasa.

Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya dengan mengikuti resep daging sapi lada hitam pedas gurih seperti berikut ini.

Resep Daging Sapi Lada Hitam Pedas Gurih

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Bahan dan Bumbu Daging Sapi Lada Hitam

Advertisement
  • Daging sapi (rebus), 500 gr
  • Bawang merah (iris), 4 siung
  • Jahe(kupas, bakar), 1 ruas jari
  • Bawang putih ( besar), 3 siung
  • Wortel, (potonh kotak kecil) 2-3 buah
  • Lada hitam bubuk, 3 sdt
  • Cabe merah (iris), 2-3 buah
  • Cabe hijau besar (iris), 2-3 buah
  • Tomat merah (belah 6 bagian), 2 buah
  • Bawang Bombay (iris tipis), 1 siung
  • Kecap kental manis, 3 sdm
  • Saus tiram, 2 sdm
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Daging Lada Hitam

  1. Rebus daging sampai empuk tanpa dicuci sebelmunya. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong kecil.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, jahe), lalu tambahkan irisan bawang bombay. Aduk merata hingga tercium aroma harum.
  3. Tambahkan wortel pada tumisan bersama dengan cabe hijau dan cabe merah. Aduk rata.
  4. Kemudian tambahkan lagi tumisan dengan potongan daging sapi. Masak dengan tambahan sedikit air, aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
  5. Selanjutnya, tambahkan masakan dengan gula pasir, garam, kecap serta saus. Aduk rata dan tutup wajan sejenak.
  6. Terakhir, tambahkan masakan dengan potongan tomat, aduk rata. Sebelum diangkat cicipi terlebih dahulu dan pastikan rasa bumbunya sudah pas. Angkat.
  7. Tuang daging sapi lada hitam dalam wadah saji dan hidangkan selagi hangat.

Demikian resep sajian gurih daging sapi lada hitam dari resep daging sapi lada hitam pedas gurih ala dapur rumah. Dapatkan resep sajian sedap lainnya hanya di resepcaramasak.com, kumpulan berbagai aneka resep sedap.

TAG

daging lada hitam,sapi lada hitam,daging lada hitam sajian sedap,resep daging sapi lada hitam sajian sedap,resep sapi lada hitam sajian sedap,daging sapi lada hitam,resep sapi lada hitam,sapi lada hitam sajian sedap,resep daging lada hitam,resep daging lada hitam pedas

Artikel Terkait

Resep Daging Sapi Lada Hitam Pedas Gurih | Farid | 4.5