Resep Cemilan Kue Semprit Panggang Nikmat
Resep Cemilan Kue Semprit Panggang Nikmat – kue semprit adalah jenis kue dengan tekstur unik dengan bentuk bunga dan terdapat sukade pada bagian tengah kue. Cemilan nikmat ini terbuat dari campuran tepung terigu, maizena, telur, mentega, sukade, vanila serta bahan-bahan tambahan lainnya.
Bentuk bunga pada kue ini dibuat dengan cara dicetak dengan menggunakan plastik segitiga dengan besi corong pada bagian ujungnya. Tambahan hiasan sukade yang digunakan adalah sejenis manisan kering dari buah labu dengan variatif warna pilihan. Untuk dapat menghadirkan kue cemilan nikmat semprit anda dapat membuatnya melalui resep kue semprit panggang berikut ini.
Resep Kue Semprit
Bahan-bahan Kue Semprit
- Tepung terigu (protein sedang), 350 gram
- Tepung maizena, 100 gram
- Mentega, 200 gram
- Gula halus, 200 gram
- Kuning telur, 4 butir
- Putih telur, 2 butir
- Sukade atau buah kering (untuk hiasan), 50 gram
- Vanila halus, 1 sdt
- Garam dapur, ½ sdt
- Margarin (untuk olesan) secukupnya
- Campur mentega dengan ½ bagin gula halus, kocok sampai mengembang. Tambahkan kuning telur secara bertahap sambil diaduk rata agar tercampur sempurna.
- Tambahkan tepung terigu, vanila halus, tepung maizena dan garam dapur. Aduk dengan pelan menggunakan sendok kayu. Lakukan hingga bahan tercampur rata.
- Tuang putih telur dalam wadah lain, campurkan dengan sisa gula halus, lalu kocok sampai mengembang dan kaku. Kemudian tuang ke dalam adonan tadi secara perlahan sambil diaduk rata.
- Selanjutnya, adonan dimasukkan ke dalam plastik berbentuk segitiga dengan mata spuit berbentuk bintang. Tekan dan semprotkan plastik berisi adonan ke atas loyang datar yang sudah diberi olesan margarin sebelumnya. Taruh sukade pada bagian atas adonan untuk hiasan.
- Setelah selesai disiapkan, kemudian panggang dalam oven dengan suhu °C selama ±25 menit sampai kue benar-benar matang. Lalu angkat dan dinginkan.
- Masukkan kue yang sudah dingin ke dalam toples kedap udara untuk disuguhkan nanti.
Demikian langkah pembuatan cemilan nikmat kue semprit kreasi ala dapur rumah. Dapatkan resep sajian nikmat dan sedap lainnya hanya di resepcaramasak.com, kumpulan berbagai aneka resep sedap.
