Resep Cara Membuat Tumis Buah Pepaya Sedap dan Gurih

Resep Cara Membuat Tumis Buah Pepaya Sedap dan Gurih – Buah pepaya matang memang sudah menjadi incaran para masyarakat yang sedang menjalankan program diet. Yaps, didalam buah pepaya memiliki kandungan seperti serat, rendah kalori yang baik untuk menurunkan berat badan anda. Namun kali ini buah pepaya akan kami racik menjadi hidangan yang gurih yakni tumis buah pepaya gurih. Pepaya yang akan kami racik kali ini bukanlah buah pepaya yang matang, melainkan yang masih muda. Mengapa kami memilih buah pepaya yang masih muda karena teksturnya dan rasanya lebih memungkinkan dibanding menggunakan buah pepaya yang matang. Untuk meraciknya kami perlu bahan baku tambahan lain seperti bumbu halus, bumbu penyedap dan rempah khas nusantara. Rasanya boleh dibilang enak, tidak percaya? silahkan mencobanya.

Advertisement

Untuk membuat dan mengolahnya bisa dibilang gampang-gampang susah. Sebelum diolah, buah pepaya harus dipotong-potong terlebih dahulu membentuk panjang layaknya korek api. Nah, bila anda masih bingung dengan bahan dan proses pembuatanya, silahkan ikuti Resep Cara Membuat Tumis Buah Pepaya Sedap dan Gurih.

Resep Cara Membuat Tumis Buah Pepaya Sedap dan Gurih

Bahan yang dibutuhkan :

  • buah pepaya 300 gram ( yang masih muda )
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 3/4 sendok teh garam dapur
  • lengkuas 2 cm ( dimemarkan )
  • 3 lembar daun salam
  • air bersih 150 ml
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit

Cara praktis untuk embuat Tumis Buah Pepaya :

  1. Langkah awal bersihkan buah pepaya muda dengan cara mengupas kulitnya sampai benar – benar bersih.
  2. Kemudian cuci dengan menggunakan air sampai bersih pula.
  3. Jika sudah potong – potong buah pepaya muda tersebut dengan bentuk memanjang sebesar korek api. Sisihkan.
  4. Selanjutnya masukan bumbu seperti cabe merah besar, cabe rawit merah, kemiri, bawang putih, bawang merah dan kunyit kedalam sebuah cobek.
  5. Lalu ulek sampai benar – benar halus.
  6. Setelah itu panaskan sedikit minyak sayur lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya.
  7. Aduk hingga rata dan tumis sampai tercium aroma sedap.
  8. Tambahkan lengkuas yang telah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam aduk kembali hingga rata dan masak hingga layu.
  9. Masukan air bersih sefikit demi sedikit aduk rata dan masak sampai mendidih.
  10. Berikutnya masukan potongan buah pepaya muda aduk merata.
  11. Beri bumbu seperti gula pasir, penyedap rasa, garam dapur dan merica bubuk sambil diaduk kembali hingga rata dan bumbu larut.
  12. Mask terus sapai bumbu mulai menyerap dan kuah pun menyusut.
  13. Angkat dan tuangkan kedalam wadah saji lalu hidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Tumis Buah Pepaya Sedap dan Gurih yang dapat kami bahas, semoga bermanfaat. Selamat mencoba.

TAG

resep sayur pepaya muda bumbu kuning,cara memasak buah pepaya,resep tumis buah pepaya,cara menumis pepaya,tumis buah pepaya,cara memasak kates,cara membuat tumis buah pepaya,resep Tumis,cara menumis buah pepaya,cara memasak bua pepaya

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Tumis Buah Pepaya Sedap dan Gurih | Dady Supyandi | 4.5