Resep Cara Membuat Kue Bolu Koja Empuk Enak
Resep Cara Membuat Kue Bolu Koja Enak – Aneka kue nikmat lainnya yang dapat anda buat dengan kreasi sendiri ala dapur rumah adalah kue bolu koja. Bolu koja adalah kue yang dibuat dengan dipanggang hingga mengembang dan matang di dalam oven dengan intensitas suhu hingga 160°C dan berdurasi hingga 1 jam lamanya selama proses pemanggangan tersebut. pembuatan adonan kue ini menggunakan campuran bahan-bahan berupa campuran tepung terigu yang diayak halus dengan campuran telur dan campuran santan kelapa. Buat kue enak bolu koja ini dengan mengikuti langkah penyajiannya dari resep cara membuat kue bolu koja enak berikut ini.
Bahan-bahan Kue Bolu Koja
- Telur ayam 5 pcs
- Gula pasir 200 gr
- Tepung terigu (protein sedang) 300 gr, kualitas bagus
- Kayu manis halus ½ sdt
- Esens vanili ½ sdt
- Santan kelapa 200 cc
- Air daun suji 50 cc
- Garam halus ½ sdt
Cara Mudah Membuat Bolu Koja Spesial Enak
- Siapkan wadah adonan sedang lalu tuangkan tepung terigu yang sudah diayak halus bersama dengan vanili esens, kayu manis halus/bubuk. campur merata.
- Dalam wadah lain, campurkan santan dengan garam dan air daun suji. Aduk pelan-pelan saja sampai tercampur merata.
- Kemudian pada wadah lainnya, pecahkan telur dan kocok bersama dengan tambahan gula pasir hingga larut dan mengembang.
- Setelah ketiga adonan ini selesai dibuat, kemudian campurkan jadi satu ke dalam satu wadah adonan dan campur rata.
- Berikutnya, siapkan loyang dengan olesan margarine dan alas kertas roti lalu tuangkan adonan bolu koja ke dalamnya. Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang dalam suhu 160°C hingga 1 jam lamanya samapi menjadi matang. Angkat dan biarkan dingin sejenak lalu sajikan dengan dibagi menjadi beberapa potong bolu koja.
Membuat kue bolu koja dari mulai persiapan bahan-bahan, pembuatan dan pengolahan adonan sampai penyajiannya akan lebih seru jika dilakukan tidak hanya sendiri melainkan melibatkan juga anggota keluarga anda lalu menikmati hasilnua bersama-sama. Tetapi jangan lupa bagi-bagi juga ke tetangga ya.
