Resep Cara Membuat Combro Yang Lezat

Resep Cara Membuat Combro Yang Lezat – Berikut ini adalah resep combro renyah yang lezat uang mungkin selama ini menjadi menu makanan kesukaan Anda namun belum tau bagaimana cara membuatnya:

Advertisement

Bahan-bahan untuk kulit combro:

1kilogram singkong, parut, 2 sendok makan tepung kanji, 200 gram kentang kukus, kemudian kita haluskan, 100 gram kelapa setengah tua, kupas kemduian parut, 1 1/2 sendok teh garam, 2 batang daun bawang, iris iris halus dan minyak goreng.

Resep Cara Membuat Combro Yang Lezat

Bahan-bahan untuk isi combro:

300 gram oncom, tumbuk halus,1 sdm minyak untuk menumis, 30 gr daun kemangi,100 ml santan terbuat dari 1/4 butir kelapa dan 2 batang daun bawang, iris halus.

Bumbu yang dihaluskan :

3buah cabe rawit, 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 buah cabe merah, 2   sdt garam, 1 sendok teh gula pasir.

Cara membuat :

Pertama cara membuat bahan isi combro, panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah digiling halus.  Lalu selanjutnya masukkan kemangi, oncom dan juga daun bawang. Masak sambil terus diaduk. Kemudian masukkan santan, masak sampai bumbu meresap. Kemudian sisihkan.

Kedua adalah membuat kulit oncom, pertama kita aduk dan campur kelapa, singkong, garam, kentang, tepung kanji dan daun bawang. Lalu kita ambil 2 sendok bahan kulit combro, selanjutnya pipihkan dan bagian tengahnya isi dengan bahan isi yang sudah disiapkan sebelumnya. Kemudian tutup dan bentuk lonjong. Lakukan ini hingga adonan habis. Selanjutnya panaskan minyak kemudian goreng combro tersebut dengan menggunakan api nyala sedang hingga warnanya kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan kemudian tiriskan.

Menu combro renyah bisa dijadikan sebagai makanan pendamping di acara seperti pesta pernikahan atau syukuran. Memang sedikit repot membuatnya, namun rasanya sangat lezat. Bagi yang biasa membuatnya tentunya akan cepat saja membuat menu cemilan lezat ini. Jika di tempat Anda belum ada makanan combro, Anda bahkan bisa menjualnya. Buat combro selezat mungkin agar orang suka dengan combro tersebut. Di Sumatera misalnya, makanan combro tidak familiar.

TAG

combro,resep combro,cara membuat combro,combro isi kentang,comro,makanan combro,gambar combro,cara membuat comro,Resep membuat combro,cara bikin combro

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Combro Yang Lezat | Balqish Nurul | 4.5