Cara Membuat Bolu Jeruk Empuk Mudah Istimewa
Cara Membuat Bolu Jeruk Empuk Mudah Istimewa – Jenis makanan ringan yang masih tergolong pada jenis kue dengan banyak penikmat dan penggemarnya adalah bolu. Meski seperti kue pada umumnya namun tekstur bolu lebih terasa enteng dan mudah dikunyah. Terdapat beberapa sajian bolu yang banyak dibuat oleh para ibu seperti bolu kukus dan bolu panggang. Bolu yang juga tak kalah enak dan bisa dengan mudah dibuat di rumah adalah bolu jeruk. Bolu ini menambahkan sari jeruk instant dalam pembuatan adonannya sehingga berasa dan beraroma jeruk. Jika dilihat dari cara penyajiannya bolu jeruk masih termasuk ke dalam jenis bolu panggang karena pada tahap akhirnya melewati proses pemanggangan dalam oven. Dan untuk membuat bolu nikmat yang satu ini anda tidak perlu khawatir takut gagal karena langkah-langkah dalam resep cara membuat bolu jeruk nikmat berikut ini bisa membantu anda dalam mengkreasikan bolu jeruk nikmat buatan anda.
Bolu Jeruk
Komposisi
- Tepung terigu90 gr
- Telur ayam2 butir
- Margarine 100 gr
- gula pasir40 gr
- sari jeruk instant 1 sachet
- baking powder¼ sendok teh
Langkah Membuat Makanan Ringan Kue Bolu Jeruk Nikmat
- Campurkan ke dalam satu wadah adonan bahan berupa gula pasir dan margarine. Kemudian aduk dan kocok sampai tercampur secara merata dan terasa lembut.
- Setelah itu, campurkan kembali bahan campuran dalam wadah adonan dengan telur ayam dan ayakan halus tepung terigu. Tuangkan kedua bahan ini secara berseling ke dalam wadah adonan sambil diaduk rata. Kemudian disusul dengan menambahkan baking powder. Aduk sekali lagi dan adonan bolu jeruk selesai dibuat.
- Selanjutnya, siapkan loyang, beri olesan margarine serta keras roti sebagai alasnya. Lalu tuangkan adonan bolu jeruk pada loyang tersebut.
- Masukkan loyang yang sudah berisi adonan bolu jeruk ke dalam oven dan panggang dengan suhu mencapai 180⁰C selama 25 menit lamanya. Keluarkan setelah matang.
- Biarkan uap panas pada bolu jeruk dari hasil pemanggangan hilang dan baru setelahnya dibagi hingga menjadi 12 potongan. Suguhkan.
Untuk mempercantik tampilan bolu jeruk yang anda buat, tambahkan bagian atasnya dengan olesan krim gula sebagai topingnya serta beberapa potong buah jeruk dalam kemasan.
