Resep Kepiting Saus Tiram

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Selain itu, kepiting mempunyai daging yang tidak terlalu banyak namun mempunyai rasa yang lezat. Walau pun kepiting tak dimasak tiap hari, namun sajian dengan nama resep kepiting saus tiram ini sangat banyak penggemarnya.

Advertisement

Dalam mendapatkan rasa kepiting yang lezat di lidah, tak ada salahnya bila kita memasak kepiting dengan hasil tangan sendiri agar rasanya sesuai dengan keinginan. Sedikit tips dari kami, pilihlah kepiting segar saat membuat resep kepiting saus tiram. Ciri kepiting segar dan sehat umumnya masih hidup dan tak berbau. Oke langsung saja, berikut kami berikan bagaimana membuat kepiting saus tiram:

kepiting saus tiram

Bahan-bahan:

  • 5 ekor kepiting segar (ukuran silahkan sesuai keinginan)
  • 3 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus tiram
  • 15 buah cabe rawit yang telah dihaluskan
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Air mineral secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu-bumbu:

  • 3 siung bawang putih yang terlebih dahulu dihaluskan
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah segar
  • 3 cm jahe yang sudah Anda memarkan
  • 1 batang serai
  • 2 cm lengkuas
  • 3 lembar daun salam yang sudah dicuci bersih

Cara membuat:

  • Cuci terlebih dahulu kepiting yang tadi sudah Anda siapkan hingga bersih
  • Rebus kepiting sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan
  • Tumis bumbu yang tadi sudah Anda siapakan dengan minyak dalam wajan hingga harum
  • Masukkan jahe, lengkuas, batang serai yang telah dimemarkan
  • Tambahkan daun salam
  • Tuangkan air ke bumbu, tunggu hingga mendidih
  • Masukkan kepiting
  • Setelah itu masukkan saus tomat, cabe rawit, saus tiram, merica bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa . Aduk hingga bumbu merata.

Sajikan.

TAG

kepiting saus tiram,Oke Google cara memasak,Oke Google cara memasak kepiting,Oke Google cara buka kepiting,masakan kepiting saus tiram,resepi buat nasi kuning yg enak,Ok Google masakan segar,resep kepiting saus tiram com

Artikel Terkait

Resep Kepiting Saus Tiram | Balqish Nurul | 4.5