Cara Membuat Tahu Berontak Asli Enak Nikmat

Resep Membuat Tahu Berontak Asli Enak – Berontak seperti halnya melakukan hal anarkis sepertinya memang patut untuk diwaspadai dan dihindari. Namun berbeda dengan berontak yang satu ini, berontak ini jjustru bukan dihindari dan dijauhi melainkan diburu dan diserbu. Adalah tahu berontak yang merupakan makanan dari olahan tahu dengan tamahan beberapa bahan isi di dalamnya dari campuran irisan sayuran segar dan juga ditambahkan dengan bahan pelapis berupa campuran bahan celupan yang kemudian digoreng hingga garing dan matang. Seperti apa gurihnya tahu berontak ini? Simak proses pembuatannya dalam cara membuat tahu berontak asli enak berikut ini.

Advertisement

Resep Membuat Tahu Berontak Asli Enak

Resep Tahu Berontak

Bahan-bahan

  • Tahu cina 1 bh, bagi menjadi beberapa bagian
  • Tauge segar 1 ikat
  • Bawang daun polong 2 btg, iris-iris kecil
  • Daging cincang 150 gr
  • Kol 3 lbr, iris-iris kecil
  • Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • Bawang putih 2 pcs
  • Bawang merah 4 pcs
  • Kunyit 2 cm
  • Merica bubuk ¼ sdt

Bahan Celupan

  • Santan kelapa kental 80 cc
  • Tepung sagu 1 sdm
  • Tepung beras 60 gr
  • ketumbar bubuk ½ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Bawang daun polong secukupnya, iris-iris
  • Garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Tahu Berontak

  1. Ambil tahu cina yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian lalu lubangi masing-masingnya pada bagian tengah tahu.
  2. Berikutnya, ambil wadah kemudian isi dengan irisan bawang daun polong, irisan kol juga tauge lalu campukan dengan bumbu halus beserta penyedap rasa, gula dan garam. Campur rata.
  3. Setelah itu, ambil campuran bahan sayuran dan bumbu dalam wadah dan masukkan ke dalam potongan tahu yang sudah bilubangi tengahnya hingga menjadi tahu berisi.
  4. Kemudian siapkan semua bahan celupan lalu tuang ke dalam wadah lain dan campur rata.
  5. Ambil satu persatu tahu yang telah ditambahkan bahan isi lalu celupkan ke dalam campuran bahan celupan hingga membungkus permukaan tahu isi ini. Lakukan tahap ini pada semua tahu yang telah diberi bahan isi di dalamnya.
  6. Terakhir, goreng tahi isi dengan lapisan bahan celupan hingga garing dan matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Saat disantap, menikmatinya bersama cocolan saus sambal atau mayonaise akan lebih menambah gurih dan nikmatnya santapan tahu berontak anda.

TAG

resep tahu brontak,resep tahu berontak,cara membuat tahu brontak,Tahu brontak,Cara membuat tahu berontak,Cara bikin tahu brontak,tahu berontak,cara buat tahu brontak,Resep tahu berontak enak,membuat tahu brontak

Artikel Terkait

Cara Membuat Tahu Berontak Asli Enak Nikmat | Farid | 4.5