Cara Membuat Rempeyek Gurih dan Renyah

Cara Membuat Rempeyek Gurih dan Renyah – Salah satu jenis pelengkap lauk yang cocok untuk segala jenis masakan, bukan hanya kerupuk saja namun ada pula yang bernama rempeyek. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang merupakan pemula dalam memasakpun bisa dnegan mudah membuatnya.

Berikut ini, penulis sajikan cara membuat rempeyek yang bisa anda coba dirumah :

Resep Cara Membuat Rempeyek

Bahan:

  • 50 gr tepung kanji
  • 350 gr tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 750 ml santan
  • 7 lembar daun jeruk dan diiris tipis
  • Minyak goreng
  • Kacang tanah ( bisa anda ganti dengan teri maupun udang atau sesuai dengan selera anda)

Bahan yang dihaluskan:

Advertisement
  • 4 siung bawang putih
  • ½ butir kemiri
  • 1 ½ sdt merica
  • 1 ½ sdt garam

Cara membuat Rempeyek :

  1. Ayak tepung beras dan tepung kanji dengan menggunakan bumbu halus.
  2. Tuang santan ke dalam campuran tepung beras dan tepung kanji. Aduk hingga adonan menjadi merata.
  3. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan kacang tanah atau bahan yang anda gemari serta irisan daun jeruk. Untuk selanjutnya, anda bisa mengaduknya secara merata.
  4. Panaskan minyak yang akan digunakan untuk menggoreng. Jika sudah panas, maka ana bisa menuang sedikit demi sedikit adonan rempeyek anda ke dalam penggorengan. Goreng peyek hingga bewarna kuning kecoklatan.
  5. Jika suda bewarna kuning atau kecoklatan, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya.

Cara membuat rempeyek di atas tergolong praktis sehingga bukan hal yang sulit untuk dilakukan. Rempeyek ini enak ketika anda jadikan pelengkap makan, atau bisa pula dimakan biasa sebagai cemilan. Makanan berupa Rempeyek kini banyak pula dijual dalam bentuk kemasan- kemasan dengan harga yang cukup murah. rempeyek mempunyai rasa yang enak dan gurih terutama jika anda bisa secara pas menakar bumbu- bumbunya.

TAG

rempeyek,cara bikin rempeyek,resep membuat rempeyek,resep peyek teri,resep bikin peyek,cara membuat rempeyek renyah,cara membuat peyek teri,resep bikin rempeyek,membuat rempeyek,peyek teri

Artikel Terkait

Cara Membuat Rempeyek Gurih dan Renyah | Balqish Nurul | 4.5