Cara Membuat Puding Marmer Anggur Enak Lembut

Cara Membuat Puding Marmer Anggur Enak Lembut – Siapa yang tidak tau puding? Tentu semua orang tahu jika hidangan penutup yang satu ini menawarkan citarasa manis dan tekstur yang lembut, itulah kenapa puding sangat pas untuk dijadikan hidangan penutup. Kita sendiri tahu jika di Indonesia ini banyak sekali varian puding yang enak dan nikmat, dari mulai puding susu, puding coklat, puding jagung dan puding lain yang tidak kalah enaknya. Selain untuk hidangan penutup, puding juga pas untuk dijadikan camilan saat santai bersama keluarga atau sekedar nonton tv. Nah, untuk perjumpaan kali ini kami akan mencoba membagikan tentang resep puding marmer anggur yang enak dan nikmat untuk anda semua. Puding marmer sendiri tidak berbeda jauh dari puding lainnya, yang bisa juga dijadikan hidangan penutup karena rasanya yang manis dan tekstur yang seperti marmer. Jenis puding marmer juga tak kalah enak dan nikmat dari puding dengan bahan agar agar lainnya.

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat puding marmer anggur sendiri juga tak jauh beda dan caranya pun cukup mudah untuk anda coba, bagi yang belum mahir memasak pun bisa langsung membuatnya dirumah. Nah, untuk anda yang penasaran ingin mencoba membuat puding marmer anggur unik yang enak dan lezat ini dirumah, langsung saja simak resep puding marmer anggur manis dan enak berikut ini.

Resep Puding Marmer Anggur Enak

Bahan Puding Marmer Anggur (I) :

• 1 liter susu cair
• 50 ml sirup anggur
• 100 gr gula pasir putih
• 1 bungkus agar-agar putih bubuk
• 1 sendok teh jeli bubuk instan
• 2 tetes pewarna makanan (ungu)

Bahan Puding Marmer Anggur (II) :

• 400 ml susu cair
• 50 gr gula pasir putih
• 25 gr gula pasir putih
• 100 gr selai blueberry
• 1 bungkus agar-agar putih bubuk
• 3 btr putih telur
• 1/4 sdt garam
• 2 tetes pewarna makanan (ungu)

Cara membuat puding marmer anggur manis dan lembut :

1. Pertama buat bahan I : rebus susu cair bersama agar-agar bubuk, gula dan jeli bubuk hingga mendidih sambil terus diaduk rata.
2. Lalu matikan api, tuang sirup anggur, aduk merata lalu disusul pewarna ungu, aduk lagi secara merata.
3. Setelah itu, tuang setengah bagian pada loyang berukuran 22 tinggi 7 cm lalu bekukan dalam freezer.
4. Untuk bahan II : campurkan agar-agar, susu cair dan gula kemudian rebus hingga mendidih sambil diaduk rata.
5. Kemudian kocok putih telur serta garam hingga setengah mengembang. Lalu tambahkan gula pasir sembari dikocok hingga mengembang sempurna.
6. Jika sudah, tuang rebusan agar-agar kedalam putih telur dan kocok dengan kecepatan rendah. Ambil kira-kira sekitar 100 gr adonan, lalu tambahkan dengan selai blueberry. Aduk merata.
7. Tuangkan adonan putih lalu tuang juga adonan blueberry dibagian tengah adonan putih. Kemudian tuang diatas puding anggur sembari digoyangkan. Diamkan sampai membeku.
8. Panaskan lagi sisa adonan anggur dan tambahkan sekitar 1 sendok makan air. Rebus lagi sembari diaduk sampai mendidih. Matikan, lalu aduk-aduk hingga uapnya hilang.
9. Selanjutnya, tuangkan diatas lapusan busa, dan bekukan lagi puding marmer ini dalam lemari es.
10. Puding marmer anggur siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Cara Membuat Puding Hercules Enak Lezat

Nah, jika memang anda merasa kebingungan ingin mengghidangkan sajian apa untuk acara keluarga atau saat ada tamu yang berkunjung kerumah, kini tidak perlu bingung lagi, cukup hidangkan saja puding marmer anggur ini dimeja tamu. Dijamin keluarga dan tamu akan sangat menyukai puding yang anda sajikan itu. Selamat mencoba resep puding marmer anggur enak dan lembut ini dirumah.