Cara Membuat Pepes Tahu yang Enak dan Lezat
Cara Membuat Pepes Tahu Lezat – Banyak orang penasaran bagaimana cara membuat pepes tahu lezat. Seperti yang kita ketahui, pepes lezat merupakan salah satu jenis masakan tradisional yang digandrungi oleh banyak kalangan. Selain itu, ada banyak variasi pepes tahu yang dibuat sesuai dengan daerahnya masing-masing. Kali ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat pepes tahu yang biasanya kita temui. Walaupun resepnya biasa saja namun, rasanya luar biasa! Berikut ini, cara membuatnya
Bahan pembuatan pepes tahu
- Tahu sebanyak 500 gram (untuk jenis tahunya sendiri bebas. Anda boleh menggunakan tahu kuning atau tahu putih untuk pepes tahu ini)
- Seledri sebanyak 1 batang
- Daun bawang sebanyak 1 lembar
- Daun salam dan daun pisang secukupnya
- Bumbu yang perlu dihaluskan :
- Bawang merah sebanyak 1 siung
- Bawang putih sebanyak 3 siung
- Cabe rawit atau cabe merah (Tergantung selera Anda)
- Garam dan gula secukupnya
Langkah-langkah tentang cara membuat pepes tahu lezat
Setelah menyiapkan sejumlah bahannya, Anda akan masuk kedalam beberapa langkah mengenai cara membuat pepes tahu lezat
- Hal pertama yang perlu anda lakukan adalah menghaluskan tahu yang anda siapkan hingga halus dan siap untuk diolah.
- Setelah itu, potong-potong batang seledri
- Hal selanjutnya adalah, anda perlu menghaluskan bumbu-bumbu yang termasuk kedalam jenis bumbu yang perlu dihaluskan.
- Masukkan tahu yang telah dihaluskan kedalam bumbu yang telah anda olah sebelumnya. Setelah itu, anda perlu mengaduknya hingga semua bahan menyatu. Jangan lupa masukkan daun bawang yang telah dipotong-potong kedalamnya.
- Setelah semua bahan menyatu dengan rata, ambil adonan tersebut dan masukkan kedalam daun pisang.
- Selipkan daun salam kedalam setiap adonan.
- Langkah selanjutnya adalah, Anda bisa mengukus beberapa adonan tersebut kedalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan selama 30 menit.
- Setelah proses pengukusan selesai, pepes tahu telah siap dihidangkan untuk keluarga anda.
Beberapa cara membuat pepes tahu lezat diatas termasuk mudah dipraktekkan oleh setiap orang dan ini bisa menjadi sebuah resep andalan bagi para ibu rumah tangga atau setiap orang yang ingin menghidangkan hidangan tradisional khas Nusantara.
