Cara Membuat Onde Onde Spesial Mantap

Cara Membuat Onde Onde Spesial Mantap – Salah satu resep makanan daerah yang patut diperhitungkan rasanya adalah resep onde-onde. Makanan berbentuk bulat dengan bintik-bintik di semua sisinya yang berupa wijen ini memiliki rasa manis di tengah adonan onde-onde yang lembut dan kenyal. Cara membuat onde-onde yang mudah dan lezat ini bisa anda coba di rumah menggunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi. Selain itu, isian dari jajanan khas tradisional ini biasanya berupa kacang hijau yang telah dihaluskan. Dibalut dengan kulit onde-onde yang lezat, makanan ini bisa jadi salah satu pilihan jajanan anda dan keluarga.

Advertisement

Beberapa Bahan dalam Resep Onde-onde :

Cara Membuat Onde Onde

  • Bahan untuk kulit onde onde
  1. Gula pasir, 250 gram
  2. Tepung beras, 75 gram
  3. Tepung ketan, 500 gram
  4. Garam, 1 sdt
  5. Vanilla bubuk, ½ sdt
  6. Air hangat, 150 ml
  • Bahan untuk isian onde onde
  1. Gula pasir, 100 gram
  2. Vanilla bubuk, ¼ sdt
  3. Kacang hijau rebus, 250 gram
  4. Garam, secukupnya
  • Bahan-bahan lainnya
  1. Biji wijen, 1 bungkus
  2. Air dingin, 1 baskom
  3. Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat Onde Onde :

  1. Langkah pertama dalam membuat resep onde onde adalah membuat kulit onde onde dengan mencampurkan tepung beras, tepung ketan, garam dan vanili dalam baskom dan aduk merata. Lalu, tuangkan air panas perlahan-lahan dengan tetap mengaduk adonan hingga adonan tidak jadi lengket.
  2. Sementara untuk isian onde onde, haluskan kacang hijau yang telah matang sesuai dengan selera anda. Kemudian tambahkan gula, garam, vanilla secukupnya dan aduk sampai merata.
  3. Setelah kulit dan isi onde onde selesai, ambil adonan kulit dengan sendok dan bentuklah menjadi pipih. Lalu, isikan kacang hijau yang telah dihaluskan secukupnya dan tutup adonan menyerupai bentuk bola, bulat.
  4. Setelah semua adonan donat telah dibentuk dan diisi, siapkan minyak goreng untuk menggoreng onde onde hingga warna keemasan. Cara menggorengnya, celupkan onde onde ke air dingin, lalu masukkan pada wijen, putar-putar onde onde hingga wijen menempel ke seluruh bagian. Baru masukkan pada minyak panas.

Onde-onde enak jika dimakan saat sedang hangat setelah ditiriskan. Ditemani secangkir teh, cocok untuk jadi kudapan bersama keluarga. Sekian resep onde onde yang bisa anda coba di rumah.

TAG

agar onde onde tetap mengembang,tips agar onde onde mengembang,agar onde onde tetap renyah,resep onde onde biar bisa mengembang,resep onde2 biar mekar,resep onde onde kopong,resep onde-onde biar bisa mengembang,cara membuat onde-onde agar mengembang dan empuk,resep onde onde mengembang,resep onde isi kacang tanah

Artikel Terkait

Cara Membuat Onde Onde Spesial Mantap | Balqish Nurul | 4.5