Cara Membuat Lemper Ketan Yang Nikmat

Cara Membuat Lemper Ketan Yang Nikmat – Lemper merupakan salah satu jenis makanan yang biasanya dibuat dengan menggunakan ketan. Untuk menambah rasa nikmat, maka ketan ini bisa anda beri isian berupa daging ayam atau bisa pula abon. Lemper ketan ini tidak hanya mempunyai rasa yang enak dan gurih namun mampu pula membuat kita kenyang.

Advertisement

Anda bisa menjumpai jajanan tradisional yang satu ini di pasar tradisional karena makanan ini termasuk dalam makanan tradisional yang hingga kini masih banyak dicari. Bagi anda yang ingin membuat lemper ketan sendiri, maka anda bisa mengikuti cara membuat lemper ketan berikut ini.

Cara Membuat Lemper Ketan

Bahan- bahan yang perlu disiapkan:

  • 1 kilo beras ketan
  • Abon ayam
  • 500 ml santan
  • Daun pisang

Cara membuat Lemper Ketan :

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan mencuci beras ketan hingga bersih jika sudah maka anda bisa mengukusnya selama 20 menit.
  2. Langkah selanjutnya, adalah dengan memasak santan, garam dan juga daun pandan. Berikutnya, anda bisa mencampurnya dengan beras yang telah dikukus sebelumnya. Aduk hingga merata. Tunggu hingga 20 menitan agar santan bisa meresap lalu angkat.
  3. Campuran ketan dan juga santan, kukus selama 30 menit atau hingga ketan tersebut matang.
  4. Jika sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan mendiginkannya di atas tampah yang sebelumnya telah dilapisi dengan menggunakan daun pisang.
  5. Ratakan ketan dengan ketebalan 1 cm lalu potong dengan ukuran 6 x 4
  6. Selanjutnya, anda bisa mengambil potongan ketan untuk kemudian diisi dengan menggunakan abon.
  7. Langkah terakhir, adalah dengan membungkusnya dengan daun pisang( bisa anda ganti dengan menggunaka plastik). Sajikan.

Cara membuat lemper ketan bisa pula anda kreasikan dengan menjadikannya lemper goreng. Untuk lemper goreng, maka anda tinggal menggorengnya. Untuk hasil yang lebih sempurna, agar lemper ketan lebih terlihat menarik dan berasa gurih, maka sebelum menggorengnya, anda bisa mengguling- gulingkannya di atas kocokan telur terlebih dulu.

TAG

cara membungkus lemper,cara membungkus lemper yang cantik,cara membungkus lemper dengan plastik,cara membungkus lemper dengan daun pisang,cara bungkus lemper,lemper,kreasi membungkus lemper,Cara membungkus kue lemper,resep lemper enak dan gurih,cara membuat lemper

Artikel Terkait

Cara Membuat Lemper Ketan Yang Nikmat | Balqish Nurul | 4.5