Cara Membuat Kue Sawut Singkong Nikmat Sederhana

Cara Membuat Kue Sawut Singkong Nikmat Sederhana Singkong mudah ditemukan di Indonesia. Harganya pun cukup terjangkau. Di beberapa daerah, Singkong dijadikan makanan pokok. Mengolah singkong dapat dilakukan dengan banyak cara. Oleh karena itu, tak heran jika banyak jenis makanan yang dihasilkan dari olahan singkong. Hidangan singkong yang paling mudah dibuat adalah singkong rebus. Selain itu, ada pula singkong goreng, comro, dan keripik singkong yang semuanya bercita rasa asin. Karena rasanya yang cenderung tawar, singkong tak hanya dapat diolah menjadi makanan bercita rasa asin, namun dapat juga diolah untuk dijadikan kudapan yang manis dan legit. Salah satu hidangan manis berbahan singkong yang populer di Indonesia adalah kolak singkong. Selain itu ada pula misro, kue getuk singkong, kue cenil singkong, dan kue sawut singkong.

Kue yang terakhir mungkin masih terdengar asing di telinga dan tidak sepopuler olahan singkong lainnya. Meskipun demikian, namun rasanya tak kalah enak dengan kue-kue berbahan dasar singkong lainnya. Jika Anda ingin mencicipinya namun tak tersedia di daerah Anda, cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Anda dapat membuatnya dengan panduan resep di bawah ini.

maxresdefault

Advertisement

Bahan-bahan untuk membuat Kue Sawut Singkong berupa:

  • Singkong berukuran sedang sejumlah 4 buah
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Garam dapur sebanyak 2 sendok teh
  • Daun pandan sejumlah 3 lembar
  • Gula merah sejumlah 10 buah
  • Kelapa parut yang diperoleh dari 1 butir kelapa

Membuat Kue Sawut Singkong dapat dibilang sangat praktis, Anda hanya perlu melakukan 5 langkah-langkah di bawah ini:

  1. Kupas kulit singkong, cuci bersih, lalu rendam dalam air bersih selama 15. Setelah 15 menit, parut singkong dengan hasil yang kasar.
  2. Serut gula merah hingga halus, lalu masukkan ke dalam parutan singkong dan aduk hingga rata.
  3. Beri garam, vanili bubuk, dan daun pandan sebagai perasa dan pemberi aroma harum pada singkong. Lalu aduk hingga rata.
  4. Kukus singkong hingga matang selama kurang lebih setengah jam.
  5. Sembari menunggu singkong matang, kukus kelapa parut juga hingga matang.
  6. Setelah matang dan singkong empuk, segera angkat dan sajikan Kue Sawut Singkong serta taburkan kelapa parut di atasnya.

Untuk menghasilkan Kue Sawut yang maksimal nikmatnya, setelah dikupas, singkong sebaiknya direndam terlebih dahulu selama 15 menit. Hal tersebut dilakukan agar singkong terasa legit dan tidak pahit. Gunakan kelapa parut yang masih segar untuk taburan di atasnya agar kue terasa makin nikmat. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara pembuatan makanan yg hangat2
  • foto cara membuat olahan dari wortel
Cara Membuat Kue Sawut Singkong Nikmat Sederhana | Rizki Nur Amalia | 4.5