Cara Membuat Kue Jahe Gingerbread Renyah dan Enak
Cara Membuat Kue Jahe Gingerbread Renyah dan Enak – Banyaknya warga asing terutama di era kolonial tempo dulu yang tinggal dan menetap di Indonesia selama kurun waktu yang cukup lama menjadikan kebiasaan mereka pun teradaptasi dan menjadi kebiasaan yang terduplikasi oleh warga lokal. Contoh sederhana yang mungkin hampir setiap kali kita temui adalah cemilan kue kering. Kue kering merupakan sajian cemilan yang biasa dinikmati oleh bangsa barat ketika bersantai sambil meneguk segelas teh atau kopi hangat yang lambat laun menjadi kebiasaan warga lokal yang menduplikasikannya hingga terasimilasilah kebiasaan menikmati cemilan kue kering di saat santai. Saat ini sudah banyak sekali aneka ragam suguhan dari kue kering dan yang paling banyak dibuat adalah kue kering dengan campuran komposisi coklat dalam pembuatannya. Namun kali ini kita tidak akan mencoba berkreasi dengan objek kue kering coklat tetapi kue kering lainnya yaitu kue jahe gingerbread. Seperti apa tahapan yang harus dilalui dalam pembuatan kue yang terdiri dari bahan dasar tepung beras ini? Berikut kami hadirkan ulasan selengkapnya untuk anda.
Komposisi
- Tepung tapioca250 gr
- Tepung beras125 gr
- Soda kue½ sendok teh
- Jaheparut50 gr
- Telur ayam3 butir
- Gula halus250 gr
- Secukupnya gula icing
Langkah Mudah Membuat Kue Jahe Gingerbread Renyah
- Terlebih dahulu kocok telur ayam dengan menggunakan mixer lalu tambahkan dengan gula dan aduk sampai larut.
- Tambahkan kocokan telur dengan jahe parut lalu disusul dengan soda kue, tepung beras, dan tepung tapioka. Aduk merata.
- Setelah adonan kue selesai dibuat, kemudian bentuk adonan seperti orang-orangan dan taruh pada loyang yang sudah diberi olesan mentega sebelumnya.
- Masukkan loyangnya ke dalam pemanggangan yang sudah diatur suhunya kurang lebih 180⁰ Biarkan hingga 15 menit lamanya atau sampai matang. Keluarkan.
- Diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang lalu simpan dalam toples.
Untuk memperindah tampilan sajian kue jahe gingerbread, anda dapat menghiasinya dengan tambahan gula icing sebagai bahan goresannya.
