Cara Membuat Kue Brownies Empuk dan Enak
Cara Membuat Kue Brownies Empuk dan Enak – Brownies pada dasarnya adalah salah satu jenis kue yang persisi dengan kue bolu. Brownies memiliki banyak jenis. Seperti borwnis keju atau brownis coklat. Pangan ini sangat banyak disukai oleh semua orang. Selain karena rasanya yang manis, kue ini juga memiliki kadar gizi yang cukup tinggi. Cara membuat kue brownies ini sebenarnya sangat mudah, sebab bahan yang digunakan cukup sedikit. Kue brownies sendiri memiliki ciri khas yang menjadi karakternya, yaitu perpaduan antara coklat manis dan tekstur yang lembut. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue lezat ini, berikut kami berikan resepnya:
Bahan :
- 200 gr dark cooking chocolate
- 200 gr mentega
- 150 gr gula pasir halus
- 100 gr kacang almond yang sudah dipanggang lalu dicincang
- 120 gr tepung terigu
- 100 gr kacang almond, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur
Cara Membuat :
- Langkah pertama adalah lelehkan mentega, setelah itu masukkan dark cooking chocolate, kemudian aduk sampai coklat meleleh.
- Tambahkan gula pasir, aduk secara terus menerus hingga gula larut. Setelah itu tambahkan telur, kemudian kocok sampai rata.
- Jika sudah rata, masukkan tepung terigu dengan cara sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
- Kemudian tambahkan kacang almond yang tadi sudah Anda cincang, lalu aduk rata.
- Setelah semua selesai, tuangkan adonan ke wadah atau loyang dengan ukuran 20x20x4 cm yang sebelumnya telah diolesi margarin serta dialasi dengan kertas roti. Setelah itu taburi bagian atas dari adonan dengan menggunakan irisan kacang almond.
- Maskukkan ke dalam oven, gunakan suhu 180 derajat celcius, diamkan selama kurang lebih 45 menit atau sampai tercium bau harum (matang). Jika sudah, angkat lalu dinginkan.
- Kemudian potong-potong kue brownies menurut selera Anda masing-masing.
- Akhirnya Kue Brownies pun siap dihidangkan.
Ya, itulah cara membuat kue brownies yang sebenarnya sangat mudah dan tak memakan waktu yang lama. Selain itu, bahan-bahannya juga sangat mudah di dapat.
