Cara Membuat Keripik Pisang Gurih dan Renyah
Cara Membuat Keripik Pisang Gurih dan Renyah – Keripik merupakan salah satu panganan ringan atau cemilan tradisional yang dibuat dengan bahan yang mudah dijumpai. Dari umbi-umbian yang sebelumnya sudah diolah jadi makanan berbentuk tipis-tipis. Rasanya sendiri adalah asin gurih dan renyah. Selain itu, jenis keripik sendiri sangat beragam, tergantung dari bahan yang digunakan. Seiring berjalannya waktu, kini ternyata perkembangan dari jajanan tradisional juga mengalami perkembangan.
Hal ini terbukti dari hadirnya bermacam jenis dari Keripik. Ada jenis Keripik rasa manis, pedas , balado, dan lain sebaginya. Keripik Pisang sendiri sebenarnya bisa anda jadikan sebagai snack ringan untuk menemani saat bsantai bersama keluarga, bisa juga sebagai oleh-oleh, atau acara seperti arisan, hajatan, dan lain sebagainya. Nah, bagi Anda yang ingin mengetahui Resep Keripik Pisang Gurih Renyah berikut kami berikan tipsnya:
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang berjenis kepok
- 1 sendok teh kapur
- Garam halus
- Penyedap Rasa
- Minyak goreng sesuai yang dibutuhkan
Cara membuat:
- Langkah pertama adalah kupas semua pisang yang tadi sudah Anda siapkan, kemudian potonglah pisang sesuai agar terbentuk pipih dan tidak terlalu besar, namun Anda juga bisa menyesuaikan dengan selera.
- Setelah itu rendam pisang yang sudah dipotong tersebut ke dalam air kapur selama kurang lebih 1 jam.
- Bila sudah merendam pisang, lalu angkatlah pisang kemudian cuci hingga bersih.
- Taburi pisang tersebtu dengan garam halus hingga rata, lalu tambahkan penyedap (penyedap rasa disini bisa sesuai dengan kegurihan yang ingin Anda dapatkan), setelah itu diamkan dulu pisang selama kurang lebih 20 menit hingga meresap.
- Nyalaka kompor, panaskan minyak goreng menggunakan api sedang, setelah itu goreng pisang sampai matang dan terasa garing.
- Angkat, dan cara membuat keripik pisang gurih renyah siap disajikan.
Bila sudah matang, simpan kripik dalam toples kedap udara. Namun jangan langsung dimasukkan, didinginkan dulu sebentar sampai uap dan minyaknya hilang. Supaya tidak lengket dan tahan lama.
