Cara Membuat Ikan Dori Saus Madu Sedap Mudah

Cara Membuat Ikan Dori Saus Madu Sedap Mudah – Makanan dari jenis seafood yang banyak disajikan di berbagai restoran dan rumah makan ala Italia atau Jepang adalah ikan dori saus madu. Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan berbentuk kecil sedang dengan ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Ciri lain dari ikan dori adalah berkulit putih dan memiliki sirip dibagian punggungnya. Saat dimasak ikan dori saus madu ini melewati tahap pemanggangan dengan siraman atau olesan saus madu. Aroma yang keluar saat sedang dipanggang akan membuat selera makan anda semakin menggila. Hasil masakan ikan dori saus madu ini dapat anda jadikan sebagai sajian menu utama di meja makan. Bagi anda yang ingin menghadirkan sajian masakan ala bahari khas resto bisa memilih menu ikan dori saus madu yang satu ini. Berikut kami hadirkan resep dan cara penyajiannya untuk anda.

Advertisement

Cara Membuat Ikan Dori Saus Madu Sedap

Bahan dan Bumbu

  • ½ kg ikan dori fillet
  • 4 buah bawang putih, iris-iris
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdm madu
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • secukupnya garam dapur
  • mentega15 gram
  • ¼ sdt bubukmerica

Tambahan

  • Sambal segar sesuai selera

Langkah Membuat Sajian Ikan Dori Panggang Bumbu Saus Madu Sedap

  1. Siapkan ikan dori lalu siram dengan air perasan jeruk nipis dan daiamkan selama beberapa saat agar bau amis ikan berkurang. Setelah itu, bersihkan.
  2. Siapkan kuali atau teflon lalu panaskan dan beri secukupnya mentega. Biarkan mentega leleh dan panas lalu tambahkan dengan irisan bawang putih. Masak hingga beraroma sedap.
  3. Kemudian tambahkan irisan bawang putih yang dimasak dengan minyak wijen, madu, bubuk merica, garam, dan saus tiram. Aduk merata.
  4. Angkat bumbu yang telah dimasak lalu lumurkan pada ikan dori tadi dan biarkan sampai 20 menit lamanya agar menyerap ke dalam daging ikan.
  5. Selanjutnya, masak ikan dori yang sudah dilumuri bumbu dengan cara dipanggang. Pemanggangan dapat dilakukan dengan cara menggunakan bara api atau praktis dengan menggunakan teflon.
  6. Angkat jika sudah matang dan sajikan selagi hangat bersama saus sambal sebagai pelengkapnya.

Nah, itu dia ikan dori panggang bumbu saus madu yang bisa coba anda hadirkan di sesi bakar-bakar nikmat bersama teman atau keluarga.

TAG

resep ikan dori,resep masakan ikan dori,resep dori,resep ikan goreng saus madu,masak ikan dori,aneka masakan ikan dori,cara memasak ikan dori,aneka olahan ikan dori,ikan dori goreng tepung saus madu,resep fillet ikan

Artikel Terkait

Cara Membuat Ikan Dori Saus Madu Sedap Mudah | Farid | 4.5